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中国数千年的农耕文明，素来重视“五谷丰登”等文化的积淀与转化。五谷者，一种说法指“稻、黍、稷、麦、豆”，此五谷正好构成了中华大地农业的基种，也是人们赖以生存的食粮。
南宁市陈东村有一出古傩戏《大酬雷》，按四季的时序编排，表现陈家先人历尽一年的辛劳终获丰收，但不忘记大自然的馈赠和对祖先的怀念举行“大酬宴”，祭天拜地，表达了对祖先的感恩之情。
古人对过新年十分重视，他们用一年的耕耘去迎接新年的到来。
酬，即报答、报谢、报恩也。《说文解字》曰：凡主人酌宾曰献，宾还酌主人曰醋，主人又自饮以酌宾曰酬。农历新年是对过去一年劳作的最大酬谢，于天地、祖先、亲朋，还有自己。没有五谷丰登，便没有新年的酬谢。因此，以“年”为单位的时序，是古人对稻作农耕的呼应。
对于过新年，如今的人似乎少了些许期望，人们感叹时间过得真快，转眼间又是一年，过去的一年还有好多事没有做好呀！古人以农耕劳作来准备新年，今人又以什么方式迎接呢？
有一年年关将近，我与老乡何绍忠回宾阳县进行田野采风。在露圩镇，看到老乡覃盛全在路边开了一家蔗糖土榨坊，几间茅房、瓦屋弥漫着浓浓的甘蔗糖味。几个人在火灶边用甘蔗根往大锅里滚烫的糖水“擂”（方言）“糖腿”。看着他们有说有笑地拿着“糖腿”，我的心里甜丝丝的。
那一刻，我知道农历新年真的要到来了。不时有人来覃盛全的榨糖坊购买糖块，覃盛全忙得“不亦乐乎”，露出憨厚的笑容。人们来买糖块，说明还有人家做过年的甜食。据了解，全镇只有一两家甘蔗土榨糖坊，覃盛全在每年冬天榨甘蔗糖，除了深谙农村的经商之道，还是在用心经营这古老的年味。
与露圩镇相邻的甘棠镇是一个拥有1400多年悠久历史的古镇，是名副其实的美食小镇，美食三宝“粉利、扣肉、大粽”声名远播。桂南的冬天变化无常，时热时冷，我认为过年还是冷些好，有年味，否则一些美食吃不出应有的味道。那天，我们一行人走在甘棠老街上，街上摆满了粉利、扣肉、大粽等小摊。整个古镇散发着浓郁的美食香气，这是我至今见到的最具年味的古镇。我的少年时代在此读中学，古镇人对传统美食的精心制作，唤醒了我对年味的美好记忆。
此刻，让思绪回到生我养我的故乡王平村。到了腊月小年，外出打工、创业的人纷纷回到村里，空寂近一年的村庄顿时变得热闹起来。他们不仅仅与亲人吃个年夜饭，与亲朋好友多待几日，还积极融入村里举办的各项活动。诸如参加全村的卫生大扫除，打鼓拜狮，准备村里的春晚，集钱宴请村里的老人在三相庙饮酒共叙新春等。
回家过春节，忙个不停，累是累点，但累得有意义，累得喜庆、吉祥。腊月二十八九，村干通过微信发通知，号召全村青年搞卫生。以前过年，各家各户只扫自家院子。现在不同了，村里的环境卫生事关村子的形象、风气，大家谁也不想自己的村庄邋邋遢遢过新年。于是，吃罢早饭，大家便三三五五从家里拿工具出来大扫除。
这些年轻人或许有一年时间不曾干农活了，他们一边清理臭水沟、除草，一边聊天。大伙儿将枯枝败叶、生根藤及垃圾堆到一起，用打火机咔嚓点燃，立即冒起缕缕烟火。
有烟火的乡村，充满着生息。
有烟火的乡村，是一种美丽的图腾。
有烟火的乡村，是一种仪式的转换。
有煙火的乡村，是新旧时光的一次荡涤。
再说“点狮拜年”这项活动。我们村连七八岁的小孩都懂，拜狮先祭狮。祭狮不是什么人都可以胡来的，也不能是我们当地说的“半桶水”人来做“狗头军师”。祭狮得请师傅，师傅来“开光”后拜狮方算数，才有吉气。
那么什么人可以做开光师傅呢？自然不是一般人。我们村请的是家彦师傅。家彦师傅是宾阳露圩镇、横县灵竹社区一带有名的法师。
祭狮在村里的篮球场举行，参与者多是年轻人，他们有的打鼓，有的舞狮，有的协助祭狮仪式。他们将参加村里的舞狮队视为一种荣光。
村里的年轻人抬来一张旧桌子，挑来祭品，小心翼翼地把一个煮熟的猪头、两杯米酒、一碗白米、三扎点燃的香火和一双蜡烛摆到桌子上。两头狮子和一张大鼓、一面锣、一对钹，放在家彦师傅的身后，等待“开光”。
旧桌子下绑着一只公鸡，用以祭祀。家彦师傅庄严肃穆地站立，念着祭语，祭天拜地，请“狮神”。仪式虽简短，但充满着对天地的尊重。
家彦师傅喃诵祭狮经，旁人递一碗米酒给他，他俯下身，一只手指蘸到酒里，然后虔诚地点狮眼，又将酒洒在大鼓、锣、钹上。最后，村里的人烧纸钱，噼里啪啦地放鞭炮，酹酒。整个过程都要合乎祭狮的仪式。
祭狮罢，村里的年轻人舞狮的舞狮，打鼓的打鼓，敲锣的敲锣，搓钹的搓钹，兴高采烈地到村里的社、庙拜社王、财神爷、平安神等诸神，告知他们新年要到了，希望他们保佑村民四季平安、五谷丰登、六畜兴旺、添丁发财。
大年初一拜狮，是村里的一件大事，各家都要派人，尤其是年轻人，跟着舞狮队按划定的路线入户拜狮。舞狮队会提前派人通知主家，主家要提前做好准备。舞狮队入屋后，主家的子女托着盘子出来迎接，盘子里有糖饼，还有茶水，体现主人的敬客之道。
拜狮约二百人，他们进门后，对主家说恭喜，祝顺、发、安之类的吉祥话。舞狮队舞了一阵，“吃青”完，主人奉上一个红包，叫“利市”，感谢舞狮队的祈福。舞狮队队长接过红包，祝福主家新年大吉大利，万事如意。
拜狮体现了村集体对每个家庭新年的祝福，红包多少不重要，在他们的心里更重要的是集体过年的存在感，以及渗透到每一个家庭的获得感、幸福感。
作者简介：陈洪健，广西宾阳县人。广西作家协会会员，广西桂学研究会会员，首届中国作协全国中青年作家培训班学员。作品散见于《四川文学》《广西文学》《广西日报》《红豆》《南方文学》《三月三》《奔流》《东方散文》《西部散文选刊》《当代广西》等报刊。
南宁市陈东村有一出古傩戏《大酬雷》，按四季的时序编排，表现陈家先人历尽一年的辛劳终获丰收，但不忘记大自然的馈赠和对祖先的怀念举行“大酬宴”，祭天拜地，表达了对祖先的感恩之情。
古人对过新年十分重视，他们用一年的耕耘去迎接新年的到来。
酬，即报答、报谢、报恩也。《说文解字》曰：凡主人酌宾曰献，宾还酌主人曰醋，主人又自饮以酌宾曰酬。农历新年是对过去一年劳作的最大酬谢，于天地、祖先、亲朋，还有自己。没有五谷丰登，便没有新年的酬谢。因此，以“年”为单位的时序，是古人对稻作农耕的呼应。
对于过新年，如今的人似乎少了些许期望，人们感叹时间过得真快，转眼间又是一年，过去的一年还有好多事没有做好呀！古人以农耕劳作来准备新年，今人又以什么方式迎接呢？
有一年年关将近，我与老乡何绍忠回宾阳县进行田野采风。在露圩镇，看到老乡覃盛全在路边开了一家蔗糖土榨坊，几间茅房、瓦屋弥漫着浓浓的甘蔗糖味。几个人在火灶边用甘蔗根往大锅里滚烫的糖水“擂”（方言）“糖腿”。看着他们有说有笑地拿着“糖腿”，我的心里甜丝丝的。
那一刻，我知道农历新年真的要到来了。不时有人来覃盛全的榨糖坊购买糖块，覃盛全忙得“不亦乐乎”，露出憨厚的笑容。人们来买糖块，说明还有人家做过年的甜食。据了解，全镇只有一两家甘蔗土榨糖坊，覃盛全在每年冬天榨甘蔗糖，除了深谙农村的经商之道，还是在用心经营这古老的年味。
与露圩镇相邻的甘棠镇是一个拥有1400多年悠久历史的古镇，是名副其实的美食小镇，美食三宝“粉利、扣肉、大粽”声名远播。桂南的冬天变化无常，时热时冷，我认为过年还是冷些好，有年味，否则一些美食吃不出应有的味道。那天，我们一行人走在甘棠老街上，街上摆满了粉利、扣肉、大粽等小摊。整个古镇散发着浓郁的美食香气，这是我至今见到的最具年味的古镇。我的少年时代在此读中学，古镇人对传统美食的精心制作，唤醒了我对年味的美好记忆。
此刻，让思绪回到生我养我的故乡王平村。到了腊月小年，外出打工、创业的人纷纷回到村里，空寂近一年的村庄顿时变得热闹起来。他们不仅仅与亲人吃个年夜饭，与亲朋好友多待几日，还积极融入村里举办的各项活动。诸如参加全村的卫生大扫除，打鼓拜狮，准备村里的春晚，集钱宴请村里的老人在三相庙饮酒共叙新春等。
回家过春节，忙个不停，累是累点，但累得有意义，累得喜庆、吉祥。腊月二十八九，村干通过微信发通知，号召全村青年搞卫生。以前过年，各家各户只扫自家院子。现在不同了，村里的环境卫生事关村子的形象、风气，大家谁也不想自己的村庄邋邋遢遢过新年。于是，吃罢早饭，大家便三三五五从家里拿工具出来大扫除。
这些年轻人或许有一年时间不曾干农活了，他们一边清理臭水沟、除草，一边聊天。大伙儿将枯枝败叶、生根藤及垃圾堆到一起，用打火机咔嚓点燃，立即冒起缕缕烟火。
有烟火的乡村，充满着生息。
有烟火的乡村，是一种美丽的图腾。
有烟火的乡村，是一种仪式的转换。
有煙火的乡村，是新旧时光的一次荡涤。
再说“点狮拜年”这项活动。我们村连七八岁的小孩都懂，拜狮先祭狮。祭狮不是什么人都可以胡来的，也不能是我们当地说的“半桶水”人来做“狗头军师”。祭狮得请师傅，师傅来“开光”后拜狮方算数，才有吉气。
那么什么人可以做开光师傅呢？自然不是一般人。我们村请的是家彦师傅。家彦师傅是宾阳露圩镇、横县灵竹社区一带有名的法师。
祭狮在村里的篮球场举行，参与者多是年轻人，他们有的打鼓，有的舞狮，有的协助祭狮仪式。他们将参加村里的舞狮队视为一种荣光。
村里的年轻人抬来一张旧桌子，挑来祭品，小心翼翼地把一个煮熟的猪头、两杯米酒、一碗白米、三扎点燃的香火和一双蜡烛摆到桌子上。两头狮子和一张大鼓、一面锣、一对钹，放在家彦师傅的身后，等待“开光”。
旧桌子下绑着一只公鸡，用以祭祀。家彦师傅庄严肃穆地站立，念着祭语，祭天拜地，请“狮神”。仪式虽简短，但充满着对天地的尊重。
家彦师傅喃诵祭狮经，旁人递一碗米酒给他，他俯下身，一只手指蘸到酒里，然后虔诚地点狮眼，又将酒洒在大鼓、锣、钹上。最后，村里的人烧纸钱，噼里啪啦地放鞭炮，酹酒。整个过程都要合乎祭狮的仪式。
祭狮罢，村里的年轻人舞狮的舞狮，打鼓的打鼓，敲锣的敲锣，搓钹的搓钹，兴高采烈地到村里的社、庙拜社王、财神爷、平安神等诸神，告知他们新年要到了，希望他们保佑村民四季平安、五谷丰登、六畜兴旺、添丁发财。
大年初一拜狮，是村里的一件大事，各家都要派人，尤其是年轻人，跟着舞狮队按划定的路线入户拜狮。舞狮队会提前派人通知主家，主家要提前做好准备。舞狮队入屋后，主家的子女托着盘子出来迎接，盘子里有糖饼，还有茶水，体现主人的敬客之道。
拜狮约二百人，他们进门后，对主家说恭喜，祝顺、发、安之类的吉祥话。舞狮队舞了一阵，“吃青”完，主人奉上一个红包，叫“利市”，感谢舞狮队的祈福。舞狮队队长接过红包，祝福主家新年大吉大利，万事如意。
拜狮体现了村集体对每个家庭新年的祝福，红包多少不重要，在他们的心里更重要的是集体过年的存在感，以及渗透到每一个家庭的获得感、幸福感。
作者简介：陈洪健，广西宾阳县人。广西作家协会会员，广西桂学研究会会员，首届中国作协全国中青年作家培训班学员。作品散见于《四川文学》《广西文学》《广西日报》《红豆》《南方文学》《三月三》《奔流》《东方散文》《西部散文选刊》《当代广西》等报刊。