土笋冻相关论文
“从渔火闪闪的海洋文明,到骑楼下的小城生活;从市井街巷的古早味道,到遍地生花的宗教文化……”泉州,这座写满海洋记忆的港口城市......
700多年前被意大利人马可波罗称为“光明之城”的泉州,在中世纪有着400多年的辉煌。朱熹说:“泉州满街皆圣人”。也有人说:“地下......
我真正醉心寻找的,是深埋于满城刺桐背后泉州城昔日繁华的背影。这个13世纪末世界第一大都会,如今安详于闽中一隅,成为一个宁静的......
对于生命,每一个人都有自己独一无二的体验,无论是深邃的,还是明亮的,抑或是质朴的。每一座城池,也都是一个生命,不仅拥有不一样的......
吴再添这个名字在许多厦门人眼里,直接意味着地道好吃的虾面、芋包、土笋冻,以及难以割舍的本埠文化情结。
Wu added the name of......
鼓浪屿距离厦门约七八千米,长1800米,宽1000米,面积为1.17平方千米。岛呈椭圆形,滨海处多沙坡,因而旧名圆沙洲,又称圆洲仔。元末明......
小吃总被打上乡愁的烙印，无论是哪个时代、何种地域，在我们的记忆深处总会为小吃留一个永恒的角落！ 四川 四川美食家喻......
今年夏初,厦门市台联组织了一场厦门市小学台商子女“我心中的厦门”作文竞赛。活动受到了来自厦门市台商子女、家长、老师以及台......
靠山吃山,靠海吃海,厦门的美食既在人们的想象之中,又在人们的想象之外。无论小吃、中吃、大吃,都离不开海,但决不会让人生腻,相......
厦门是我国南方一个风景秀丽,气候宜人的城市。这里有全国闻名的“琴岛”——鼓浪屿,有享誉海内外的千年古刹——南普陀寺,还有全......
在厦门,我就像一个恋爱中的姑娘,对每天都充满期待和幻想,对于我,厦门就是吃货的天堂,只要有心,无论大街小巷,都有让你停留的理由......
闽南话有言,“人生在世,吃穿二事”。泉州人注重“吃”。据说如今在国内驴友中有种说法是,如果你没在泉州街头吃过海蛎煎、喝过面......
总觉得“民以食为天”是一句老掉牙的话,到了福安以后,才发现对这句话的认识多么粗浅,更是不得不佩服爱吃又懂得吃的福安人。福安......
人都说晋江好,好在文脉鼎盛,好在山海之美,好在敢拼善赢。但晋江有美食,养在深闺人未识。曾经写过一本小册子,名为《晋江小吃》,图......
美食究竟是什么?现在很多人认为美食就是高级食物,像那些路边摊上的小吃根本算不上,但我不这么认为。我认为美食其实不分贵贱,不管......
这一次见到陈天灼,不是在北京,而是厦门。永远的花裤子和他满嘴的北京口音并不完全符合南方海滨城市的氛围。作为闽南经济特区的厦......
宫巷的沈家大院,是全国文物保护单位,它承载了沈葆桢的辉煌与荣耀。趁沈葆桢的第六代嫡孙沈丹昆先生从上海来福建参加船政文化纪念......
行走在熙熙攘攘的人流中,在宫巷沈家大院前驻足。这座承载了沈葆桢辉煌与荣耀的宅院已斑斑驳驳,褪色的厚重大红木门内有多少欢乐与......
数百年来,闽台两岸人民通过各种形式缅怀和纪念郑成功,许多地方以成功、国姓、延平为地名,民间流传着许多与郑成功有关的传说与民......
“土笋冻”从名字上看应该是一种笋类植物做成的小吃，如果你真这么想就大错特错了。“土笋”实际上是一种蠕虫，学名叫做“可口革囊星......
土笋冻是闽南最神奇最独到最有想象力也最有创意的美食，常常在宴席开幕的关头，浑圆的它们就急不可待地一颗颗闪亮登场了，像对剖的水晶......
仿佛是和鼓浪屿优雅而又闲适的风情相匹配，鼓浪屿的很多小吃也有着温和的香甜滋味。7月正是这里许多花开的季节，有花一路相伴，在这个......
作为一名吃货来说，厦门是笔者深爱的一座城市。海蛎煎、面线糊、土笋冻以及各类的海鲜都能从不同的层面去满足你味蕾的各种需要。本......
海子说：“你来人间一趟，你要看看太阳。” 我和H打完电话，说要去厦门，这个决定思考了不超过五分钟，她买票，我收拾行李，说走就走。都说......
【正】厦门,隶属于福建省,是全国首批实行对外开放的"经济特区"之一,与金门岛隔海相望,曾经是国共双方距离最短的前线阵地。"城在......
●土笋冻 厦门著名小食“土笋冻”，是由一种海产加工而成的冻品。这种海产俗名“土笋”。明屠本唆《闽中海错疏》泥笋条记载：“其......
作为一名“知食分子”，未一趟“舌尖上的福建美食之旅”，品尝一番闽菜的奇妙风味，是我梦寐以求的事情！2016年8月，我乘着双层豪华旅巴，终......
近日,厦门市质监局下达沙茶面、海蛎煎、同安封肉、姜母鸭、土笋冻、炸五香卷等六项特色美食标准制定计划项目.市质监局、市商务局......
厦门是散漫的，散漫到你可以闻出空气中的清香，散漫到你不用匆忙起床。你可以随意捡起地上的芒果晈上一口，伴随着轻柔的海风，累了就能安......
<正>有句名言说:咖啡馆是艺术家的诞生地。的确,世界上许多艺术名人,如年轻的毕加索就常在巴塞罗那的FourCat咖啡馆里消磨时光。他......
<正> “土笋”属环节动物门,星虫纲,是一类比较小型的星虫。常见种类有泥蒜(Physcosoma esc-ulenla)和土钉(P.similis),厦门人统称......
期刊
<正>泉州,作为闽南文明的发源地,融合了海洋文化与少数民族饮食文化,当地的小吃具有浓厚的地域性特色。偏安我国东南一隅,曾有过海......
目的建立微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定土笋冻中铬的分析方法。方法微波消解样品,以磷酸二氢铵做基体改进剂,采用石墨炉原子......
