咸味相关论文
本文以圣女果为原料，对低糖、辣味、咸味3种风味圣女果果脯加工工艺进行研究。研究得到，经热烫去皮、0.4%葡萄糖酸内酯硬化、1.5%NaC......
目的 研究高盐饮食对大鼠肠道菌群的影响,从肠道微生态角度探讨成味致病的生物学机制.方法 16只SD大鼠随机分为为正常对照组(0.4％ N......
中国地大物博，在世世代代多民族和睦共处中，各民族的饮食文化也在不断地交融贯通，逐渐形成了博大精深的中餐文化，进而形成了各具风格的......
中国烹饪视“味”为灵魂，并非源于自然科学而是源于人文哲理，所以有“民以食为天，食以味为先”之说。中国烹饪十分讲究“鼎中之变”，以......
人们喜欢吃盐，因为咸味能让食物更美味，但是攝入过多的盐对人体有害。 仅在美国，就有约 30% 的成年人患有高血压，他们需要减少钠的......
天气转暖，卖卤菜的摊位多了起来，卤鸡、卤鸭、卤猪肚、卤豆腐、卤鸡蛋等应有尽有。卤菜具有美观的色泽、醇厚的口感、香鲜的味道，为各......
对于烹饪，咸是最基本的味道之一。在食物中，咸味来自于盐。盐的作用并非仅仅是调味，它也是人体必需的营养成分。 现代工业的发展使......
这是一片绿茫茫的大地，闪烁着翡翠般的莹光，还飘散出甜甜的香气。 两个小黑点喘着粗气，踟躇在茂密的树林间。 吭哧吭哧。 吭......
宝宝刚出生时，就已经具备了辨别味道的本领，两个月后更能明显地对它们加以区别。到了断奶期，随着辅食添加的愈发充分，宝宝开始不断地品......
中医将食物的主要味道归纳为酸、苦、甘（甜）、辛（辣）、咸五种，称之为五味，并有五味配五行之说。五味适量，对五脏有补益作用；如果过量，则会打......
花卉与巧克力是情人节两大亮点。以花入菜近年来很风行，但用巧克力来做菜，就比较少见。巧克力在餐桌上是甜点中的主角，来到主食，特别是......
航空公司一直试图为飞机的公务舱和头等舱提供豪华食品，以吸引更多高端旅客。但是，难吃！仍然是人们对飞机餐的普遍评价。不管你信不信......
中国人口味偏重，饮食中盐的使用量过多，有句俗话讲“好厨子一把盐”，就是明显的例子。目前国人每天食盐平均摄入量为12克，是世界卫生组......
“盐是百味之首”，没有盐，再好的厨师也做不出美味的菜肴。随着我们身边的美味越来越多，盐过量带来的健康风险也越来越大。 高钠饮......
根据美国心脏协会的建议，成年人推荐的盐摄入量每天不超过2300毫克，最好在1500毫克以下。然而，大多数普通人每天摄入的食盐超过了推荐......
冬季，农历指10月至12月，阳历指12月至次年2月。在北半球指立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6个节气，从气候学上讲，平均气温连续5天......
“这菜好咸啊！”当你吃完母亲做的菜，发现奇咸无比的时候，她却回答：“是吗？我怎么不觉得。”此时，你就要开始警惕了。 我们的舌上布满......
山东烟台读者王某来信说：我和老伴均年过七旬，属于典型的“空巢”一族。我患有糖尿病，她患的是高血压。自从几年前知道饮食吃得过成容......
一场食盐加碘的争论，并没有实质解决碘盐的争端，但是它让许多人明白了一个科学常识：任何的“营养成分”，都是在一定的使用量下发生有益......
根据以下材料，选取角度，自拟题目，写一篇不少于800字的文章;除诗歌外，文体自选。 物各有性，水至淡，盐得味。水加水还是水，盐加盐还是盐......
1.原料的选择 原料应选取当年或上年生的健康鸭，要求活重1.75公斤以上，体长、身宽、胸腿肉丰满，两腑有核桃肉。活鸭在屠宰前最好用稻......
盐是人们日常饮食重要的调味剂。离开盐的调剂，一顿再美味的饭菜也会失色很多。然而，盐虽好，但摄取量不可过多，尤其对于患有某些疾病的......
都说“好厨师一把盐”，美食往往也意味着盐分的增加，这对高血压患者、心血管患者和肾功能受损的患者来说，都是极为不利的。即便是健康......
目的:研究高盐饮食对大鼠尿液代谢组学的影响,探讨咸味致病的潜在生物学机制。方法:将16只SD大鼠随机分为高盐饮食组和正常对照组......
王某,男,68岁,1994年12月28日初诊.自觉唾液有咸味,似有盐粒含于口中,影响纳食,不知其味,痛苦难耐,且逐渐加重月余.平素饮食味淡,......
咸甜的菜不能常点rn太咸了,人体会感觉不愉快,常见的办法就是放糖和增鲜剂.糖能减轻咸味,加了糖之后,放更多的盐而不觉得咸得难受,......
盐(餐桌盐)是“百味之王”,很多菜肴都以咸味作基础,有了咸味才是美食的基础,食盐中所含的钠元素亦是人体内必不可少的化学元素.但......
中秋节到了,月饼这种象征着团圆和睦的圆形食品是这个节日少不了的代表.那么糖尿病患者能吃月饼吗?有人告诉我,甜的月饼不能吃,我......
宁叔叔是一名2型糖尿病患者,他患病有6～7年了,他妻子患高血压,也是有好些年的病史了,自从妻子得了高血压之后,医生要求妻子限盐,于......
一日三餐，是日常生活的永恒主题，要烹调出色香味俱全的日常三餐，各种调味料不可或缺。不过，各种调料也要适量地正确使用添加，否则会带来......
