克氏原螯虾（Procambarus clarkii）,俗称小龙虾,是我国主要水产养殖品种之一。维生素C（Vitamin C,VC）或称抗坏血酸,作为鱼虾重要的营养......

对新型包膜VC分别在加速试验条件下高温和铜铁金属离子存在，考察研究了包膜VC的稳定性。实验结果表明，包膜VC在加速实验和高温实验条......