PU值相关论文
PU值是巴氏灭菌单位，定义为60℃下经历1分钟所引起的灭菌效应。实际生产过程中，在保证啤酒生物稳定性的前提下，应尽可能的降低杀菌PU......
PU值是巴氏灭菌单位，定义为60℃下经历1分钟所引起的灭菌效应。实际生产过程中，在保证啤酒生物稳定性的前提下，应尽可能的降低杀菌PU......
隧道式巴氏杀菌机广泛用于酒类、饮料、食品等行业，对保证产品质量十分重要。杀菌效果和杀菌效果一致性是其重要指标。能耗与水耗会......
将传热学的理论应用于啤酒巴氏杀菌机的热量计算，根据能量守恒定律，分析理论蒸汽消耗与实际蒸汽消耗量的差异，分析各因素对蒸汽单耗的......
包装车间杀菌PU值控制太高、不稳定，则会影响啤酒的口感及风味，且蒸汽消耗量高，造成能源的浪费。通过现状调查，成立课题攻关小组、设定......
1易拉罐杀菌PU值检测现状目前我公司易拉罐杀菌机能够在线显示各温区喷淋水温及在线杀菌PU值。但是由于易拉罐罐身较矮，使得瓶装PU......
啤酒在实验室的灭菌试验，一般5～6PU值即可达到灭菌效果，而在大生产时，为了保证灭菌效果一般控制较高，杀菌温度在64℃以上，PU值高达15—25......
在啤酒生产过程中,啤酒杀菌是保证啤酒质量的重要环节.杀菌不足易造成啤酒品质变坏,危害消费者的身体健康;若杀菌过度易造成啤酒口......
啤酒杀菌的要求就是在最低的杀菌温度和最短的杀菌时间内，杀灭酒内可能存在的生物污染物。杀菌的强度通常以PU值来表示。......
为了保证成品啤酒的质量稳定性,使其达到一定的商业贮存期,对瓶装(罐装)啤酒进行巴氏杀菌.在保证适宜的PU值前提下,根据PU检测仪检......
啤酒巴氏杀菌机喷淋水的温度是影响啤酒口味和质量的关键因素,因此需要建立啤酒杀菌强度PU值与喷淋嘴温度之间的联系.文章首先根据......
1概述一定的杀菌强度是瓶装啤酒生物稳定性的保证,但杀菌强度过高对瓶装啤酒的口味影响很大,还造成不必要的资源消耗.啤酒杀菌必须......
杀菌PU值高低是影响啤酒产生老化味的因素之一。本文结合我公司包装二车间杀菌机PU值的控制现状及存在问题进行分析和提出改进意见......
确保杀菌PU值合格是熟啤酒生产的必要条件。根据我多年实践，总结出一些影响杀菌PU值效果的因素。1杀菌机工艺控制因素各区温度的设......
分析了隧道式巴氏杀菌机的结构及其节水节能型水箱的设计特点,从生产实际出发,从喷淋方式、水循环管路以及PU值自动控制系统3方面......
社会发展的速度不断加快，人们的生活水平不断提高，人们对商品品质的要求进而也随之提高。本研究以高温瞬时杀菌技术为核心，围绕其在中......
目前黄酒灌装过程主要存在热灌装和冷灌装两种方式,从对黄酒的产品品质的影响、能耗以及投资成本方面对两种灌装方式进行了对比分......
