《清异录》相关论文
双弓米是粥字的拆写，这缘起《清异录》上一段趣说：“时人耻言贫，尝有所亲访之，留食糜，惭于正名，但云啜少许双弓……”真是“穷则思变”，文......
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自古以来，蟹深受人们青睐，品蟹、赏蟹、咏蟹也成为历朝历代不可或缺的一种生活时尚，文人墨客更是大泼笔墨，成就了我国传统饮食文化中较......
建窑自本世纪30年代以来,为中外学者所关注。早在1935年6月,美国的詹姆士·马歇尔·普拉玛(James Marshall Plumres,1899～1960年)......
<正> 1955、1956年间,关于李煜词的讨论中,不少文章认为李煜是“荒淫皇帝”、“荒淫帝王”、“荒淫君主”等等(见《李煜词讨论集》......
<正> 古籍是传统文化的主要载体。我国约有15万种古籍,这是一笔宝贵的精神遗产。自1982年以来,古籍今注今译和校点出版已蔚然成风......
<正> 唐代是我国古代体育继春秋战国和两汉之后又一次得到大发展的时期,其项目之多,参加人员之广泛,在我国体育史上都是空前绝后的......
八公山,神秀的山,刘安、八公炼仙丹,炼出一道豆腐菜,延年益寿后人传。 八公山豆腐早在二千年前就风靡华夏,被视为延年益寿的仙药......
<正>五代自后梁开平元年(907年)至南唐交泰(958年)去年号止,其间约五十年,在时间上说是比较短的。这时期虽有五代十国的分裂,但在......
<正> 宋代家庭的用具随着社会经济和科学技术的发展,出现显著变化,不仅表现在数量的增加,而且表现在质量的提高和品种的增多等方面......
<正> 豆腐的发明年代,是中国食品营养学史上的一个有待解决的重要问题。早在宋代,哲学家朱熹(公元1130—1200年)写过八首素食诗,其......
唐宋饮食文化要籍考述暨南大学生物系戴云民以食为天。随着生产的发展和社会的进步，饮食也从仅仅是满足人们的生理需要，逐渐形成一种......
