蛋羹相关论文
古往今来的专业厨师们总是刻意追求食品的外观,他们往往更注重于以中看的形式、精巧的制作以及艳美的装饰来吸引客人,而对自己所......
提起这个问题，您也许会哑然失笑。谁不会煮蛋呢？也许最笨最笨的家庭主妇都不能说自己不会煮蛋。是的，比起厨房中其它工作，煮蛋应该是最......
一般说起做鸡蛋羹来,总让人想起专用的屉子。但是,这种方法不仅费时间,而且非常麻烦,稍微一不注意就会烧锅。在这里介绍一种用微波......
蒸是用水蒸气加热的方式烹饪菜肴。蒸菜原汁原味，最能保留营养成分。它不仅适用于荤素各种食材，同时具有丰富的口感和千变万化的搭配......
每天一杯鲜牛奶,营养又补钙。其实,牛奶除了喝,烹饪中用对了可以使食物更美味。我就给大家介绍一下牛奶在烹饪中的妙用。炖鱼可去......
1病历资料患者男,62岁。因气管切开术后咳嗽、咳痰5个月于2009-02-17转入呼吸科治疗。患者5个月前因摔伤致重度脑挫裂后,发生吞咽......
小虎晚饭吃得不多,连他平时最喜欢的牛肉鸡蛋羹也没怎么吃。从今天放学回来,他就有些不高兴,小嘴巴微微噘着,藏着无尽的委屈。 ......
请下载后查看，本文暂不支持在线获取查看简介。
Please download to view, this article does not support online access to view......
都说女人和孩子的钱最好赚，可落实到实际的店面营销，你会发现：孩子比大人还不好对付。 这是在慧聪网行业论坛里流传的真实案例......
葡萄,是有关华国锋退居生活的一个重要话题。华国锋的妻舅透露:早在1983年,华国锋就到北京郊区找了好几个葡萄园,学习如何种植和管......
08年第12期“煮妇擂台”结果揭晓啦本次擂台的烹饪原料为“香菇”共收到www.baby023.com会员妈妈上传的几十种参赛菜式。我们以“......
宝宝生病后，精神状态非常不好，整个身体正全力以赴与疾病搏斗，顾不了消化器官的机能，所以这个时候宝宝的消化机能有所下降，消化能力变弱......
鸡蛋不仅价格便宜且老少皆宜,是我们日常生活中再平常不过的高蛋白食品,但只要经过精心烹制,也能做出各式各样花样翻新的美食。鸡......
那时候杂志社在西湖公园门口,谁领了稿费凑一凑就会到附近的餐厅聚一番。最方便是隔壁的建设公寓内餐厅,这其实是单位食堂。大概因......
老北京都知道北京八大碗，正如广东人在表达感谢时都会说一句“请你吃九大簋”一样，两者分别代表了南北不同的地方宴席。 北京八大......
每天一杯鲜牛奶，营养又补钙。其实，牛奶除了喝，烹饪中用对了可以使食物更美味。 炖鱼可去腥。炸鱼前将鱼片在牛奶中浸一下，取出......
改良了罗氏沼虾育苗用蛋羹配方,新配方为：“一个鲜鸡蛋＋5克鱼粉＋3克田螺肉糜”。对比了4种蒸制时间的蛋羹的育苗效果,结果表明,使用蒸......
蛋羹是大众化菜肴，它营养丰富，鲜美适口，制作简单，营养丰富，鲜美适口，软嫩异常，易于消化，老少咸宜。蛋羹虽然制作简单，但要真正蒸好蛋羹并不......
选用维生素含量相对较高的灯笼椒、西红柿、胡萝卜作试验材料添加到蛋羹的制作中。通过试验对比,以及维生素C的测定和蛋白质含量的......
1．新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。2．加水。最好是温水，不能用热水，一冲进去就成蛋花......
选用新鲜的鸡蛋、牛奶等材料研制方便牛奶蛋羹,以感官评分为评价标准,通过单因素试验和正交试验确定了最佳的配方及工艺,即蛋液添......
这道南瓜蛋羹富含小朋友生长发育必不可少的营养物质。鸡蛋能够提供优质蛋白，且富含各种维生素及微量元素，同时蛋黄是磷脂的最好来源......
1．枸杞食疗方①枸杞鸡蛋羹枸杞20克，与两个鸡蛋调匀后蒸熟服用即可。也可以用优质枸杞一勺，冲洗干净放入杯中，再用开水兑入，水温稍凉时......
