牛奶加工相关论文
新鲜牛奶由于其营养丰富很容易腐败变质,所以杀菌是牛奶加工过程中的重要环节.高密度CO2技术作为一种新型的非热力杀菌技术,不仅能......
牛奶是大自然赋予人类的最有益于健康的食品，营养素齐全，是“最接近于完善的食物”，其所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生......
设计意图牛奶是如今的孩子几乎每天接触的食品。但牛奶从哪里来呢?哪些食品是牛奶加工成的?除了奶牛外,还有哪些动物也会产奶?……......
由Swicofil公司生产的牛奶蛋白纤维是利用新的生物工程技术将脱水脱脂牛奶加工成适用于湿法纺丝的蛋白纺丝液后制成的纤维制品.......
2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会拟于2016年4月21日至24日在哈尔滨国际会展体育中心召开。这将是乳品行业以“创新、效率、......
1999年底、全国百强民营企业浙江均瑶集团与宜昌县政府签订牛奶加工合作项目协议、双方共同投资1亿元人民币。仅四个月，第一期工程......
腰突患者是否可怀孕 康博士： 我今年38岁，已经有一个6岁的女儿。4年前我得过腰椎间盘突出症，看过很多医生都没有得到根治。在不......
[本刊辑]2015年7月8日，农业部副部长于康震到现代牧业蚌埠市五河县牧场考察，对现代牧业蚌埠牧场“牧草种植—奶牛养殖—牛奶加工一体......
理想配套，不仅可应用于各种饮料，也适用于其他的相关行业。传统的市场产品，如鲜奶加工厂不仅生产和灌装牛奶混合饮料、酸奶饮料及添加......
牛奶蛋白质含量是奶酪生产的重要参数。生鲜奶的产地不同，蛋白质含量亦各不相同。含量越高，奶酪产量越高。因此，蛋白质丰富的生鲜奶比......
大理州是云南省乃至中国南方重要的奶牛养殖、牛奶加工、乳制品外销基地，全州牛奶产量达50万吨，乳品工业综合产值突破20亿元。......
美国牛奶业产业化经营主要有两种形式,一种是农场与社会化服务组织,通过合同制结合起来,形成农工技贸相结合的一体化经营;另一种是......
9月13日下午，香飘飘在上海发布了新品——“原汁奶茶”，这是一款以液体原汁为基础的冲泡类奶茶产品。香飘飘称，该产品以荷兰奶源及印......
牛奶加工是高细菌和孢子灭杀率、产品保质期和生产鲜奶之间的平衡——在较高的温度下保持时间越长,灭杀的细菌和孢子数越多,使得牛......
据《甘肃日报》：酒泉好为尔乳品有限公司兴建的日产100吨超高温灭菌牛奶加工项目，在酒泉市肃州区果园工业园区开工建设。该项目是由......
近日，在国家农业部命名的首批“全国农产品加工业示范基地”中，河北三鹿牛奶加工示范基地榜上有名，被评为首批“全国农产品加工业示范......
印度人视牛为神，因而，印度奶业有着神秘而深厚的宗教背景和历史背景。在许多地区，即便是没有土地的农民或是贫困的农民也都饲养奶牛。......
【本刊辑】在竞争激烈的乳品行业，“得奶源者得天下”已成共识。近期，光明乳业发布公告称，公司收购新西兰5大独立牛奶加工商之一的Syn......
<正>利乐中国成功推出本地化整合的常温液态奶果粒添加无菌灌装系统,这一解决方案依托利乐作为系统供应商的技术优势,为乳品企业提......
在农业部命名的首批“全国农产品加工业示范基地”中，河北三鹿牛奶加工示范基地榜上有名，被评为首批“全国农产品加工业示范基地”。......
近日江苏南京和四川相继发生了“倒奶事件” ,各界对此议论纷纷 ,我国还要不要大力发展奶业 ?权威部门对此有何看法 ?经济日报记者......
由Swicofil公司生产的牛奶蛋白纤维是利用新的生物工程技术将脱水脱脂牛奶加工成适用于湿法纺丝的蛋白纺丝液后制成的纤维制品。牛......
在美国,出售牛生长激素(BST)处理的母牛所产生的牛奶已经被反对遗传工程的活跃分子攻击为具有不安全性。二月初,美国Monsanto Co.......
金华素有“中国南方奶牛之乡”的美誉。作为土生土长的金华人,李国平加盟牛奶行业,是一种天时地利般的顺理成章,并不让人感到吃惊......
美国农业科研局的专家日前发明了用牛奶加工塑料薄膜的新方法。这种薄膜不仅可以降解，而且能作为可食性包装使用。这项技术由美国农......
门源县是青海省主要的油菜和青稞种植地区，地处高寒，平均海拔高度2600—2900m，以奶牛和肉羊养殖为主，属农区畜牧业。由于粮食市场供大......
我国1999年颁布的《巴氏杀菌乳》和《灭菌乳》国家标准，均没有涉及对不同工艺强度热处理的评价指标。这直接导致了目前我国牛奶加工......
牛奶是我们在日常生活中经常饮用的营养品,利用牛奶加工的食品随处可见。奶牛饲养产业在我国方兴未艾,处在持续发展之中。在奶牛的......
一般来说，牛奶从离开贮罐到成品包装的整个生产周期均需要进行严密监控，并且其加工时间、处理参数以及数量等级也都需要完整的记录。......
美国农业科研局的专家们日前发明了用牛奶加工塑料薄膜的新方法。这种薄膜不仅可以降解，而且能作为可食性包装使用。这项技术由美国......
每年的6月1日是联合国粮农组织倡导的“世界牛奶日”。2007年6月1日～7日，牛奶加工和包装知名企业利乐公司，携手中国石油北京销售分公......
1水在牛奶里的存在形态牛奶里的水分占了约87%的份额（按质量计）,是容纳其它各种物质的载体。脂肪球、蛋白质颗粒、乳糖和矿物质等各......
处于产业发展初级阶段的乳业，眼下正遭遇种种“成长之痛”，奶牛生产、牛奶加工、乳品销售三大环节中间强、两头弱，即乳品加工能力强，奶......
来自国家奶业科技创新联盟持续两年的调查显示,现代牧业原奶在鲜奶关键指标方面表现突出,超越进口牛奶。7月11日,在由中国奶业协会......
在竞争激烈的乳品行业，“得奶源者得天下”已成共识。十月底，光明乳业发布公告称，公司收购新西兰5大独立牛奶加工商之一的Synlait乳业......
吉林省乳业集团广泽有限公司年产30万吨加工项目于今年7月在长春市高新技术产业开发区牧业食品产业园破土动工：该项目是吉林省振兴......
<正>1牛奶细菌的来源牛奶在健康的乳房里生成之初是无菌的,但是在挤出来之前也有可能被存在于空气、土壤等外部环境里的细菌污染。......
5月10日，国家奶牛产业技术体系首席科学家、中国农业大学李胜利教授团队与北京归原生态农业发展有限公司共建的教授工作站在延庆县......
