民间小吃相关论文
如果说黄河孕育了华夏文明，那么地坑院则是黄河两岸先民们繁衍生息的一个摇篮。作为居住文化的一个符号，其背后有着浓厚的文化积淀和......
江南的小馄饨看起来是很简单的样子，其实真的讲究起来，却绝对不简单。在我老家嵊州，我的父辈们都只认准小城市心街的一家馄饨店。......
设计说明：台州美食资源丰富,各种民间小吃更是其中散落的珍味。它们是台州人民安居乐业的微小窗口,也是一件件接地气的“工艺品”,......
有一次，回到我的故乡孝感市参加一个会议，与我同行的是一位生长在武汉的朋友程兄。他想要吃孝感有特色的食品，对我说，不瞒老弟，我每到一......
河南又称中原,作为中华文明的发源地,其饮食文化源远流长,但是就目前而言中原民间小吃的知识产权保护现状并不理想。在商标、字号......
河南洛阳有三宝：石窟、牡丹、水席。洛阳水席是洛阳的一道民间小吃，唐朝时曾作为宫廷菜进贡女皇武则天，后回到民间，又因仿效官府宴席制......
到湖北,不容错过的民间小吃——豆丝,想必大家都很熟悉,武汉市蔡甸区玉贤镇,因万亩莲藕长廊而闻名。武汉市蔡甸区玉贤镇万顺农产品......
说起苏州小吃，不少吃货光是想想，就能流一地哈喇子——梅花糕、肉月饼、泡泡小馄饨……鲜美的滋味在记忆里务必清晰，让人久久不能忘却......
从民间小吃到中华第一名菜；从济济无名的烤炉铺到蜚声中外的饮食集团；从家族作坊到大型跨国连锁企业，“全聚德”历经三个世纪的风雨洗......
乳扇是一种扇形的高级乳制品,用鲜牛奶制成,风味浓郁,适合煎、烤、烫、炸,也可以生吃,既是民间小吃,也可制作宴席大菜。一、制备酸......
随着社会的进步和发展，饮食也呈现多元化趋向。甘肃武威的很多传统民间小吃，逐渐退出历史舞台，只存于僻乡偏域。然而许多小吃的命名不......
这题目听起来令人可笑，难登大雅之堂的粗茶淡饭民间小吃能跟保健、食疗、药膳贴边？其实，恰恰是我少见多怪孤陋寡闻。中医历来讲究“药......
中国的烹饪也算是世界驰名的，无论是蜚声海内外的四大名菜系还是名不见经传的民间小吃，都惹得老外流连忘返。但《西游记》中，唐僧肉，这......
我的家乡在川北阆中,那里的民间小吃--锅魁堪称一绝.阆中的锅魁有很多种,像团花锅魁、红糖锅魁、旋子锅魁、椒盐锅魁、芝麻锅魁等,......
小吃，是民间饮食中的一朵奇葩，也是吸引旅游者的重要旅游资源之一。云南的民间小吃文化底蕴深厚、特色突出。但在旅游开发中仍存在着......
崇祯十五年，农历十月，明朝一位陈大将军花了一大笔钱，给19岁的董小宛赎了身，这才促使她嫁给了冒辟疆。当时的境况是，董冒二人互相倾慕，交......
中国玄学之宗的《周易·系辞上》有言：“同心之言，其臭如兰”。在这里，关于这个“臭”字到底应该怎么念，历来有许多的争论。有人说......
西安，同北京一样，是我国民间小吃的代表地，西安的小吃多而且美味，其著名程度享誉海内外。我们就是自己掰掰手指头，大概细数一下，其多达七......
一、市场前景各种奇特的地方民间小吃迎合了现代人的口味。生产油炸团就是一个投资小,见效快的致富项目。二、产品特点油炸团,俗称......
由于工作原因，我曾数次去北京，因而经常品尝各种物美价廉的京味名食，直到20世纪90年代以后因其价位不断攀升才逐渐”淡出”，退休后再也......
“轻圆绝胜鸡头肉，滑腻偏宜蟹眼汤。”如此美味为何物？此乃元宵是也。元宵是中华民族的传统食品，古称“浮元子”，是一种雅俗共尝、甜而......
相传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断前来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐.当时,泸水一带人烟极少,河上瘴气很重而且泸水......
汪曾祺被誉为是“中国最后一个士大夫”，他身上有一种文人雅士的闲适、恬淡和从容。他不仅是小说家、散文家、戏剧家，而且是书法家、......
通州城里大小几百家缸爿（一种烧饼）店，就数小门口三爹家的生意最好，因为他做的“甜夹”好吃。其实“甜夹”就是本地产的一种烧饼，店家把......
周末晚上，文友到寒舍聊天，小陈建议：“老林，我请你们到街道上吃沙县扁肉！” 如今，沙县小吃可谓走南闯北，一路绿灯。在我们福建东山岛......
巴渝人喜吃、能吃,尤善美食,自古有之,就连一代文豪苏东坡都忍不住写了一篇《老饕赋》,其中言道：＂盖聚物之天美,以养吾之老饕＂。五代......
＂鱼骨街＂里的小发现外出旅行,最快亲近一个陌生城市的两种方法：早起,逛菜市;晚上,逛夜市。那里有最市井、最人气的玩意儿和小吃。......
江苏省靖江市季市镇中心幼儿园创建于1958年,近60年来,幼儿园始终奉行“让每一棵幼苗在关爱中生活,在游戏中学习,在快乐中成长”的......
我认为喝头脑是须赶早的。一壶黄酒，二两稍麦，三个帽盒，配一碗热乎乎的头脑，独酌慢品。或携亲友随聊随食，气分三香，舌辨八味，几番方能渐入......
跨越三个世纪的历史长河，饱经沧桑，历尽磨砺，全聚德从民间小吃到中华第一名菜；从默默无闻的烤炉铺，到蜚声中外的餐饮集团；从家族作坊到大......
烤鸭始于南宋。《梦粱录》和《武林旧事》里记载的杭州沿街叫卖的“炙鸭”就是最早的烤鸭。明成祖定都北京后，烤鸭传到北方，它就由民......
