拌盐相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

拌盐相关论文

扬州萝卜头的腌制工艺(上)

本文介绍扬州瓶装酱菜的特色品种--萝卜头的特色成因、原料、传统腌制工艺和工艺特点等内容.......

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萝卜头腌制烫卤晾晒拌盐装坛

家常虾酱肴

虾酱是以虾为原料，经研碎、拌盐、发酵而制成的烹饪原料，既可单独食用，也可用来烹制菜肴。下面就介绍两款适合家庭制作的虾酱菜肴，希望......

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烹饪原料虾酱家庭制作菜肴烹制发酵拌盐

刺参的加工技术

刺参,俗称海参,属海洋棘皮动物门,海参纲,盛产于黄海海域,夏季适时扑获,可经科学加工而成干成品.据科学分析,刺参含有两种叫三萜甙......

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刺参加工技术清洗沸煮拌盐下缸烤参

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