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蛋清蛋白可作为大豆蛋白热致凝胶形成过程中游离巯基的供体，赋予凝胶良好的质构。该研究考察在不同影响因素（还原剂、离子强度、热处......
本文综述了结冷胶的凝胶特性,凝胶机制和流变学特性,对结冷胶的凝胶原理、显微结构也进行了阐述,并介绍了结冷胶复配体系的特点及......
本文针对胜利油田的有机交联体系，从体系本身在常规测试条件下的基本特性研究入手，利用30米超长填砂管以及天然岩心作为介质，对有机交......
由于大豆蛋白制成的凝胶食品不能提供具有弹性的、坚韧的口感质构,该文选择性混合二硫键含量丰富的蛋清蛋白以揭示不同处理条件对......
题示调剖剂由疏水缔合聚合物AP-P4、可生成酚醛树脂的3种单体化合物及酸度调整荆组成，地下成胶，形成的凝胶在高温下长期稳定性良好。......
随着大庆油田水驱开发程度的不断提高 ,层内和层间矛盾日趋突出 ,急需进行吸水剖面调整尤其是深度调剖。近年来 ,大庆油田应用以交......
针对CO2驱过程中气体窜流的现象,以封堵气窜为目标,选择添加有AM(丙烯酰胺单体)的硅酸钠溶液配方体系进行高温高压反应釜成胶试验......
