功能稻米相关论文
本文对高含量γ-氨基丁酸功能稻米AbA-1进行了品质分析研究，并阐述了该新型功能稻米的应用前景等问题。......
介绍了稻米的结构和营养成分特征、功能稻米的概念、研究历史和时代属性,重点阐述了功能稻米活性物质的种类和调控机制,总结了国内......
介绍了高含γ-氧基丁酸功能稻米生产工艺，阐述了酶技术、助剂强化技术、过程工程技术，矿物质元素生物转化技术等技术的运用，以促进工......
高血压是我国最常见的心脑血管病,也是全球范围内的重大公共卫生疾病。据报导,现在全世界已经有55国家或地区相继步入老年社会,198......
为确定航天品种功能稻米——粤航一号抗性淀粉含量，给临床观察膳食干预后果判断提供实验参考数据，并了解航天育种对该品种大米抗性淀......
本文介绍了功能稻米的概念、营养价值和生理功效，重点介绍了功能稻米的国内外研究现状和未来发展前景。......
采用根霉:酿酒酵母:产香酵母:嗜酸乳酸菌为4:2:2:1的比例混合均匀,倒入最终凝胶浓度为2.5%的海藻酸钠溶液中,用注射器滴入5%CaCl2......
本文综述了防治慢性病尤其是糖尿病的研究进展,着重强调了高抗性淀粉稻米新品种选育及其防治慢性病尤其是糖尿病的作用,为高抗性淀......
本文介绍了硒、锌、铁跟人体健康的关系，居民人体微量元素现状，营养功能米的特点和生产技术。与对照相比，营养功能稻米中硒、锌、铁含......
<正>一、高端大米,市场前景广阔2007年7月,日本"越光"大米进入中国,先后在北京和上海以每公斤约99元的天价,冲击中国的传统米业市......
以功能稻谷--活性糙米为原料,采用固定化多元混菌细胞发酵技术生产功能稻米醋酸饮料的发酵条件进行了研究.实验结果表明,最佳发酵......
中国水稻栽培面积约占粮食作物的30％，总产量却占粮食作物总产量的40％，中国65％以上的人口以大米作为主食，水稻作为中国第一大粮食作物，对解......
稻米（Oryza sativa L．）是全球1/2以上人口的主食。据国际水稻研究所（IRRI）统计，到2020年全世界对稻米的需求量将由目前的5×10^8t增......
通过遗传改良的功能稻米,其功能因子(或功能基因)已整合到水稻基因组中,成为水稻遗传特性一部分,营养元素经过水稻体内生物转化后,......
在普通水稻品种的稻米中有近40多种营养元素，其含量因品种不同而略有差异，但同一品种基本上是恒定不变的。普通稻米一般能保障人体正......
