冷藏食品相关论文
本文建立了电磁与传热耦合的仿真模型,研究微波加热介电的温度变化规律,并通过实验研究在-5℃~95℃范围内,鸡肉的介电特性和热物理......
本文简要介绍了HACCP的原则和应用现状.对HACCP在食品冷藏链中的运用作了初步的探索,并介绍了利用TTI技术监控流通过程中冷藏食品......
2011年8月19日,江森自控亮相第四届中国冷冻与冷藏食品工业展览会,江森自控旗下的约克冷冻业务以“约克冷冻专业之选”为主题,......
炎炎夏日,AEG为用户带来了新款冰箱产品。这款冰箱结合了AEG的两个顶级技术:无霜和保鲜。顾名思义,无霜就是防止食物冷冻成冰,也没......
全国商业冷藏科技情报站第十一次年会暨新产品、新技术信息发布会于1995年5月8日至10日在浙江省舟山市普陀区召开,与会代表包括本......
很多时候,责任不能由众人分担,必须细化到每一个人。日本一间株式会社,以生产速冻食品为主,尤其是速冻水饺,几乎占据了企业的半壁......
引言烤箱纸是一种食品用纸,它有防水防油并且还能耐高温的特性,且不沾锅、不沾烤盘,可用于烤盘和烧烤时使用、烘烤甜品、冷藏食品......
引子从9月16日开始,用于商场、超市和购物中心的83个购物符号在首都之窗网站广泛征求意见。截至10月16日,共收到公众投票4385张,......
日常生活中,食品与人类的关系是最为密切的,与之相伴的食品包装早已进入千家万户。食品包装的迅猛发展,既丰富了人们的生活,也逐渐......
我们对冷藏食品的包装进行了广泛的调查,并对冷藏链中包装的作用进行了静态试验与装车过程的动态试验,得到了有益的结论,对易腐食品的......
冷冻食品以其方便、卫生、营养、多样请优点受到世界各国人民的青睐,成为当今风靡全球、发展最快的食品工业之一。笔者拟就海映两岸......
随着经济的发展、市场对各种工业气体的需求快速增长,近年我国气体工业年增长率高达12%。目前全国气体市场年销售额约为180亿元。......
当今,家用电器日渐增多。人们在充分享受现代文明的同时,家电病也随之而来。夏令常见的“家电病”有以下三种:电冰箱肠炎近年来,一种与......
在冷冻及冷藏食品的生产、物流和消费的整个经济链中,温度对于食品的安全与卫生始终起着至关重要的作用。就此话题,奥地利AHT奥特......
八三年六月下旬,广东省制冷学会应澳门南光贸易公司要求,进行了冷库操作管理、食品冷藏工艺和库内通风换气系统设置等项目的技术......
在未来的宇宙考察中,宇航员可能要长时间留在轨道站或月球实验室中工作。正在酝酿中的火星之行,甚至要求宇航员在飞船里呆上3年。......
夹套式冷库是一种新型冷库,该冷库具有库温均匀,相对湿温高、冷藏食品干耗小、冷风机不需要或者很少冲霜的优点。文中介绍了国外几......
某牛奶公司推出送奶上门服务后,深受用户欢迎。与此同时,《北京青年报》的“小红帽”送报公司,也推出了送报、送奶、送书一条龙服......
《太阳》一文的教学目标及其要点是:通过教学,使学生“了解太阳的特点和它与人类的密切关系”。为了完成教学任务,突破教学难点,......
提起香港的“屈臣氏公司”,很多人都会自然而然地与“老字号”联系在一起。不错,香港的屈臣氏公司成立于1828年,至今已有100多年......
你不停地向孩子重复讲卫生很重要的道理,但是,你所有的建议,无论多么有道理,如果不能给孩子正确理解,你就无法让孩子作出有效的回......
根据世界卫生组织的有关报道,近年来一种与电冰箱密切相关的耶尔赞氏菌肠炎的发病率有上升趋势,而患者在病前几乎都进食过冷藏食......
经研究证实,冷藏食品的夜间库温如高于白天库温,虽节约能源,但可能降低质量。这一研究以一个托盘的货物为研究对象,提出各类冷冻......
当前、在冷藏食品的运输中,已广泛地使用冷藏汽车。在这些冷藏汽车中,几乎都使用压缩机制冷系统,并以小型汽油机或电动机作动力。......
保持冷藏间一定的相对湿度,时冷藏食品的质量和冷藏经济效果都具有重要的意义。怎样才能保持冷藏间一定的相对湿度呢?人为的加湿(......
用途厨房冰箱是以机械制冷的方式保持较低的温度,以用来保存或贮藏食品之用,厨房冰箱适用于工厂、矿山、机关、学校等单位的集体......
重庆肉联厂新建的5000吨蛋品冷库,其制冷系统设计了自动控制微处理机运算的装置;使冷藏食品的质量、能源的节约和成本的降低进一......
二十世纪八十年代美国和世界各国的食品饮料包装发生了显著的变化。1981年,美国开始采用无菌纸盒包装,最近又推出氧气阻隔塑料和......
我国是一个发展中的国家,七十年代初期我国商业系统一百多万吨食品冷藏库除了个别试验库外,制冷系统几乎都没有自动控制。如果制......
用于食品冻结、冷藏保鲜的大、中、小型冷库在全国各地都很普遍,冷库结构的种类也很多,如:一般的混合结构冷库、山洞冷库、组装式......
为了提高冷冻和冷藏食品的质量,使冷冻和冷藏食品能最大限度地保持新鲜食品的新鲜状态、色泽风味和营养成分。当今国外冰箱的冷冻......
1994年世界包装之星获奖作品WorldstarforPackaging1994¥//’94世界之星于1994年12月经评委会严格审定产生,26个国家和地区的155件包装产品获此殊荣,分布如下:澳大利亚7件、比利时3件、......
世界冷藏事业的现状与未来,这是一个非常大的话题,现主要介绍如下三个方面情况供参考。
The status quo and future of the world......
“am/pm日本”便利店随着开店数量的增加,其物流体系的建立得到了飞速的发展。1999年,该公司开设了公司内最初的物流中心。在中心......
“OasioHealthBreak”混合果汁系列 ,由于配方有益健康和外包装符合人体工程学 ,被公认为是一种“实用的食品”。4月份 ,加拿大 ,“A .Lassonde”成为北美第......
随着人们生活条件的提高,家用电器也在不断地升级换代;但在生活条件得到提高的同时,各种“文明病”也随之而来。
As people’s livin......
自然界中的物质一般以固态、液态或气态三种状态存在.物质的这三种状态在一定的条件下可以相互转化,转化过程中伴随着吸热或放热现......
近年来,加工食品的气体控制包装在欧美各国市场上迅速普及。在日本尚处于普及阶段的气体控制包装形式,虽然能具有保持包装内容物的......