不饱和脂肪相关论文
来自于美国得克萨斯大学西北医疗中心的Abhimanyu Garg博士及其同事近日报道说,此前对高碳水化合物与高单一不饱和脂肪膳食影响研......
Context: Reduced intake of saturated fat is widely recommended for prevention of cardiovascular disease. The type of mac......
美国塔夫茨大学的一项最新研究发现,人们若将膳食中的不良脂肪换为健康脂肪,就可以降低人们罹患心脏病的风险。美国心脏协会公布的......
吃鱼能预防冠心病吗?要是能,哪么其机制是什么? 动脉粥样硬化在专吃海洋动物的爱斯基摩人中是极为少见的。Kro mann和Green根据医......
用回顾性方法调查了上海居民1950~1985年膳食组成的变化,并用逐步回归法分析了膳食组成与疾病的关系。结果表明:35年来上海居民的膳......
新的糖尿病营养建议[英]/TinkerLF…//JAmDietAssoc.-1994,94(5).-507~5111994年美国糖尿病协会又提出了一套新的糖尿病病人营养建议。此套建议与1986年的相比有很大区别,最重要的变化是营养......
据《N Engl J Med》2001年345卷第11期报道 以往的研究证明,饮食及生活方式因素各与2型糖尿病相关,但这些因素的联合作用在很大程......
乌骨鸡的药用和营养价值已引起日本人极大兴趣。据日本一食品研究中心分析,乌骨鸡的维生素A含量为鳗鱼的9.7倍,铁为菠菜的9.6倍,......
<正> 应用高效液相色谱法分离脂肪酸已日超普遍,但其痕量检测尚有一定的困难。这是由于脂肪酸对紫外光的吸收很弱,也不能激发荧光,......
本文报道了三个新的芳基取代不饱和脂肪族冠醚的电子电离质谱。利用联动扫描、MIKES、精确质量测量和碰撞诱导裂解等技术对它们的......
一晃又过了公元的新年,然而对于国人来说,毕竟旧历的新年才最像新年。旧历的年关快到了,本营养师在这个关头总不免要多和大家唠叨......
行动证据rn22 关于饮食,对人群和个体的建议应包括如下方面:rn*实现能量平衡和健康的体重rn*限制来自总脂肪量的能量摄入,将脂肪消......
1 减肥饮食的种类rn当前美国人的膳食特点是:高热量、高饱和脂肪、高胆固醇.鉴于摄入饱和脂肪在高胆固醇血症乃至冠脉疾病死亡率提......
森林蔬菜成新潮正本泉进入科学高速发展的八十年代,饮食作为一种科学与文化越来越爱到人们的重视。怎样吃才更科学,才更有益于健康?开......
各种各样的推荐食谱成灾,而美国的布鲁斯·唐纳博士的推荐食物却轰动了西方,无疑这“十种最佳食物”肯定对人的身体健康有助益!
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科学饮食讲究的是吃杂、吃粗、吃好,吃适,但能针对自己的身体状况有所偏吃,也是饮食保健的重要内容。根据一些最新研究结果,多吃......
很多人不知道减肥不是减脂肪,而是在于降低卡路里的摄入。有些脂肪,如加州杏仁中所含的,可以使你不需吃很多就有饱腹感。同时,吃......
美国的布鲁斯·詹纳博士推崇以日常食谱为基础的10种最佳营养品,并轰动西方。 鸡 鸡是最好的蛋白质来源之一,还能向人们提供一些......
油锅不宜烧得过旺经常食用烧得过旺的油炒菜,容易发生胃溃疡,如不及时治疗,还会发生癌变。反复炸过的油不宜食用食油中的不饱和脂肪经......
看看前面的蔬菜基本做法,好像都是绿色环保的原生态做法,没用到什么调料,或只用到基本的盐和油。其实西餐的调料之复杂,是令人发怵......
许多人炒菜都是这样的步骤,锅里倒上油,等油烧到微微冒烟时再下菜。但是这样炒菜不仅油烟多、容易糊锅,更损失了不少营养,甚至会产......
植物奶油,也被叫作氢化油、植物黄油、植脂末,在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。植物奶油之所以对人体......
海蚌又称西施舌,海蚌为贝类极品,其中以福建漳州出产的最为著名。滚烫的鸡汤浇上洗净切片的蚌肉,滑嫩优柔,更有甚者,只取舌状之水......
挪威是一个自然风景秀丽的国家,数以千计的岛屿点缀着海岸线,其独特的地理自然环境还是盛产优质鱼群的理想场所。而有着“冰洋之王......
早在唐代,医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果”。此外粟子含有丰富的不饱和脂肪以及核黄素,备受口腔溃疡困扰的朋友可常吃。隆冬季......
牛奶炖蛋香甜可口,是人见人爱的甜品。奶香和蛋香混合,香滑细腻、入口即化的口感,简单又美味,让人怎么吃也吃不够,带来的是满满的......
高度不饱和脂肪(polyunsaturated fat,以下简称PuF)是指含有二个以上的不饱和双键(烯键)的脂肪酸丰富的油脂。自1952年Kinsell等......
精神疾病是人类进步的触发器,而如今遗传学正在证明,精神疾病对创造力来说是至关重要的。
Mental illness is a trigger for huma......
从黄海葵anthopleluraxanthograminica(Brerkly)中 ,分离得到一种新颖结构的α -不饱和醛类化学物 ,其化学结构经各种波谱解析得以......
一、引言人们已熟知用多价不饱和脂肪取代饮食中的饱和脂肪能明显地降低人体血清胆固醇水平。由于认为高水平血清胆固醇是引起心......
养生珍品维生素F维生素家族的A、B、C、D、E,已是大家非常熟悉的了,但维生素F对于多数人来说还很陌生。这种被称为是维生素F的物质是一种人体......
碘油胶丸是含碘化植物油的口服制剂。碘化植物油是碘与不饱和脂肪酸酯的有机结合物。主要是用于预防和治疗碘缺乏症。 我县城关是......
新年伊始,世界卫生组织发布的最新报告表明,癌症、心肺疾病、脑卒中、糖尿病等慢性非传染性疾病依然是全球最主要死因,其中多数患者均......
在青海湖沉积物中检出了含有2~4个双键的长链(C37-C40)甲基和乙基脂肪酮。这是世界沉积于碱性环境和各种不同盐度条件下(耳海,淡水;青海湖,半咸水;尕......
本文在不使用乳化剂的情况下,利用分子自组装聚合技术制备了不饱和脂肪酸改性甲基丙烯酸聚酯纳米乳液,对聚合物的粒径用透射电镜......
科学饮食讲究的是吃杂吃粗吃好吃适等,但能针对自己的身体状况有所偏吃,也是饮食保健的重要内容。根据一些最新研究结果表明,多吃......
青霉素正失去光彩 美国的研究人员最近声称,一些可引起肺炎、儿童中耳炎及许多疾病的普通细菌,目前对抗生素已经有了抗药性。由此......
春天是孩子生长发育较快的一个季节。为了适应这一特点,也为了适应春季干燥的气候,家长在安排孩子的饮食时,要注意以下几方面,以......
医学研究表明.为了预防肥胖和减肥或者预防冠心病、高血压等病,而长期吃含固醇过低的食物和不饱和植物油的人,更容易患贫血症。
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