8月之选

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春阳正艳,我站在炉台前,一边听着特兰西瓦尼亚歌谣,一边搅拌着一锅金黄灿烂可比阳光的玉米糊,准备按照丝普曼卡口授的食谱,做“马马利加”(mamaliga),这是道粗玉米粉煮成的罗马尼亚主食,近似于北意大利人爱吃的polenta,煮好时浓稠如粥,冷后则凝结成糕,因此亦有人译为玉米粥或玉米糕。  丝普曼卡是我初来荷兰那一年,在大学荷语班认识的朋友。开学前的新生讲习会,我就注意到她。大堂里多半是外籍大学生
“中国最好的宣传片”  半个月之内,《舌尖上的中国》在央视播出了三轮。  5月22日,《舌尖上的中国》结束在央视一套第一轮首播,平均收视份额达到3.861,大大超过同时段任意一部电视剧。次日开始立即在纪录片频道重播,收视份额继续冲高,最高达到5.77。26日,高清频道开始第三轮重播。  5月30日,央视和《光明日报》联合主办《舌尖上的中国》成功研讨会,“纪录片界、学术界、烹饪界专家齐聚一堂”,认定
这是5月的最后一天,重庆的江面上薄云遮日。  距离重庆市区近40公里的下游,中坝岛将昏黄的长江水一分为二。下午3时左右,中坝的大溪口渡口越来越热闹。  一艘蓝色的小渡轮,突突突地载着几十筐新鲜蔬菜和十几位菜农,从中坝岛驶向对岸。张彬挤在大筐小筐的西红柿、茄子、青椒和豇豆中,闷热的船上混杂着泥土的菜香、劣质的柴油味和无处不在的汗臭。  对张彬来说,告别5月意味着一件事:禁渔期临末。在未来的几个月里,
财经作家。著有《逼着富人讲真话》、《启蒙时代》等。  李克强总理最近说,“地方政府原则上不再直接投资办企业。”这看似平常的一句话,其实不仅隐含着政企分开的市场经济命题,而且隐含着中国1978年以来一部艰难的、缓慢的、起起伏伏的改革史。我注意到,李克强就任总理以来,最明显的改革动作,便是力主政府放权让利,比如他很快出台了一套政府各部委必须放权的明细表,从发改委到教育部,几乎各大部委都有明确的放权条款
“为了让更多女性从我的经历中获益,我现在要把这一切都写出来……我的医生估算过,我患乳腺癌的几率是87%,还有50%的几率罹患卵巢癌……得知自己的情况后,我决定先发制人,把可能的风险降低至最小,做一次预防性的双侧乳腺切除手术。”2013年5月14日,美国《纽约时报》登载了安吉丽娜·朱莉写的一封信,带出了这则惊动全球影迷的新闻:为了抵抗癌症,这位以性感美丽著称的女星切除了自己的双乳腺。  根据朱莉和她
从《变1》到《变3》,导演迈克尔·贝并没有去尝试改变。他延续了第一次摸中观众G点的方式,  并在续集中将它不断放大。    四年前,《变形金刚》刚上映的时候,一位大连的影迷打电话给他朋友,询问到北京看IMAX巨幕版电影的相关事宜。随后,这位大连的小伙子一个人坐飞机到北京,在一天的时间里看了两遍IMAX《变形金刚》,晚上匆匆赶回大连。北京的朋友问他:“你这样做值吗?”小伙子回答:“值,20年也就这么
身着一袭布衣连衣裙、平底鞋,神情平和,看上去就像日剧中的office lady,站在四周满是侘寂与简约风格的“MUJI”商品前,王文欣与周围环境几乎融为一体。  在大三的时候,王文欣有次去东京旅行,结果在那儿,被一款折叠旅行吹风机所迷倒,从那时候开始,她就成为了MUJI死忠。  这位看上去有些“文艺”的中年女性,在2013年由台湾来到大陆,作为良品计划株式会社中国区的总经理,在王文欣的带领下,标记
薛正康1928年出生上海老移民  我们家祖籍是广东番禺,曾祖父曾到福建为官,祖父少时曾入南洋水师,在初级班跟邓世昌是同班同学,从水手开始训练,他不堪受苦,就退学了。后跟曾祖父办洋务,先回广东,再到了天津。父亲当年在用英文教学的天津新学书院念中专,后考入上海交通大学。那是上个世纪二十年代,刚好祖父被南洋烟草公司老板聘请到上海工作,就举家迁来上海了。我是在上海出生的,1930年,祖父母全家都搬到北四川
最近一段时间,国内三大航空公司频频传出测试机载Wi-Fi服务的消息,据知情人士透露,至少在测试航班上,9月底之前上网是免费的,带宽为共享32M,由中国电信提供,但目前只能用笔记本电脑,不能用手机上网。  这真让Wi-Fi焦虑症患者们欣慰。但令人着急的一点是,正式大范围提供机上Wi-Fi服务的具体资费、带宽和时间表仍不得而知。  尽管给一架飞机加装Wi-Fi需要花费十万美元乃至上百万美元,但考虑到国
11月的光州天气已然微凉。傍晚时分,火车站附近逐渐聚集起人潮,60岁的韩国总统候选人朴槿惠将在这里进行拉票演讲。突然之间,《江南Style》的乐声响起,四个身着深红色衣衫热裤的女人上台跳起骑马舞来,而台下的人此刻面面相觑,如同从未见过这风靡全球的舞蹈一般。  朴槿惠所代表的新国家党在政治倾向上属保守派,支持者年纪也大抵偏大,看上去与《江南Style》所反映的年轻与炫目并不匹配;坦白说,朴槿惠本人也