涂蜡柑桔蜡层干燥特性及数学模型

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利用热风干燥试验台 ,在风温 10~5 0℃、风速 0~ 1 5m/s、蜡层厚度 0 0 1~ 0 0 5mm范围内 ,模拟涂蜡柑桔蜡层的干燥过程 ,进行 8种工况干燥试验 ,建立了描述干燥过程的数学模型 ,此模型具有较高的拟合精度。 Using the hot air drying test bench, the drying process of wax coated citrus wax was simulated under the conditions of air temperature of 10 ~ 50 ℃, wind speed of 0 ~ 15 m / s and thickness of wax layer of 0 0 1 ~ 0 0 5 mm. Working conditions drying test, the establishment of a mathematical model describing the drying process, this model has a high fitting accuracy.
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