内蒙古绵羊数量和羊肉总产量位居我国肉羊养殖地区首位。血清矿质元素含量和生理生化指标等均为羊品质评价的重要指标。目前内蒙古舍饲肉羊矿质营养和生理生化指标现状未知,严重制约了舍饲肉羊科学补饲体系的建立。本研究在内蒙古扎赉特旗、扎鲁特旗、巴林右旗、托克托县、四子王旗、乌审旗6个旗县7家养殖企业采集1890只空腹且未受孕舍饲肉羊的血液,检测和分析了血清中22种矿质元素及13种生理生化指标。结果如下:（1）不同养殖企业舍饲肉羊血清中矿质元素含量不同。7家养殖企业肉羊血清中Ca含量低,比参考值低了约10%;嘎鲁图种羊场肉羊血清中Cu含量低,比参考值低了约18%;芒哈吐合作社和嘎鲁图种羊场肉羊血清中Se含量在参考范围内,杜泊种羊场肉羊血清中Se含量未检出,其他养殖企业处于临界缺乏范围;杜泊羊种羊场和嘎鲁图种羊场肉羊血清中Mn含量未检出,杜美牧业、芒哈吐合作社、牧兴牧业和赛诺羊业肉羊血清中Mn含量低,比参考值低了约21%。7家养殖企业肉羊血清中Fe含量均高于参考值,Zn含量在参考值内。（2）舍饲+放牧模式与舍饲模式下肉羊血清中元素含量差异显著。舍饲+放牧模式肉羊血清中Ca、I、Zn、Cu、Mn、Pb、V、Ni、Sm、Gd、Yb、Dy、Er、Tm、Tb含量显著高于舍饲模式,其中Pb、Gd、Yb、Er、Tm、Tb高了40%以上。舍饲模式肉羊血清中P、K、Fe、Se、Tl、Ho含量显著高于舍饲+放牧模式,其中P高了35%。（3）不同养殖企业舍饲肉羊血清中生理生化指标不同。杜美牧业舍饲肉羊血清中超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力较高;牧兴牧业舍饲肉羊血清中生长激素和雌二醇含量较高;芒哈吐合作社舍饲肉羊血清中谷丙转氨酶和谷草转氨酶含量较低。这表明杜美牧业肉羊的抗氧化能力可能更强,牧兴牧业肉的生长和繁殖性能可能更好,芒哈吐合作社肉羊的肝功能可能更强,但是还需要进一步验证。本研究为今后建立地区性舍饲肉羊血清矿质元素标准提供基础数据,同时也为舍饲肉羊科学补饲矿质元素提供数据支持。