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从海水，海泥，海洋生物的消化道，碱厂土样等43个样品中分离获得碱性脂肪酶产生菌286株，其中Q53菌株产酶能力最高，达11．4IU/mL，初步鉴定为假单孢菌落属，对研究结果进行统计分析表明，D／d值与LA有线性相关关系，对Q53脂肪酶合成影响因素的研究表明，由尿素和玉米浆组成 的有机氮源为产酶培养基的最佳氮源，橄榄油和豆油有利于脂肪酶的合成，而可溶性淀粉不利于酶的合成，产酶最适条件，起始PH9．5，温度31度，摇瓶转速150r/min，发酵周期48h。