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[报纸论文] 作者：郭诗卉,,
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北京商报讯（记者 郭诗卉）随着餐饮外卖市场规模逐步扩大，路面上涌现出众多骑着电动车拼命赶时间的送餐员，为了避免超时罚款及客户投诉，“违反交通规则”似乎成了很多送餐员的“基...
[报纸论文] 作者：钱瑜, 郭诗卉,,
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北京商报讯（记者 钱瑜 郭诗卉）海底捞将与雀巢合作的消息一出，便受到业内的广泛关注。昨日记者获悉，海底捞和雀巢将在菜品、汤底等产品研发方面进行合作。对于雀巢而言，加码中国餐...
[学位论文] 作者：郭诗卉,,
来源：西北大学 年份：2015
城市化是社会和经济发展的重要组成部分,也是现代化和工业化发展的必然趋势,伴随着我国城市化的快速发展,人类对于土地资源的需求也日益增长,导致大量的耕地面积被建设用地所...
[学位论文] 作者：郭诗卉,,
来源：湖南大学 年份：2004
自20世纪70年代小城镇的概念被提出,到党的十六大提出“要坚持走具有中国特色的社会主义城镇化道路,真正实现老百姓住有所居的目标。”小城镇的规划建设成为新型城镇化建设的...
[报纸论文] 作者：郭诗卉,,
来源： 年份：
6月8日起，嘉和一品正式推出“自助营养早餐”。每位顾客只需花费15元，即可享受30余种早餐产品。据称，本月底前，嘉和一品北京以及天津的全部160余家门店将全部上线自助早餐。早餐......
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2018
企业争相布局的＂外卖专门店＂正成为餐饮行业的热词,先有西贝高调试水、后有呷哺呷哺在石家庄开设呷煮呷烫专门店……餐饮企业正在通过孵化外卖品牌、组建外卖团队等方式强化外......
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2019
近期,肯德基在北京富力广场开设了北京首家'蒂芙尼蓝'甜品站。自去年肯德基在杭州开设首家'蒂芙尼蓝'甜品站后,肯德基把这抹小清新带进北京市场。值得注意的...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2019
近两年一直谋求品牌升级的百胜中国开始尝试生鲜电商。记者近期独家获悉,百胜中国悄然在天猫上线'烧范儿'网店,以销售进口牛排为主。目前百胜中国暂未对此事做出回应...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2019
上市第一年狂开200家门店的海底捞显然并不满足于海底捞单一品牌及业态的发展,就在披露首份年报当天,海底捞宣布斥资2.04亿元收购北京优鼎优餐饮全部股份。记者查阅优鼎优过...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2018
外卖市场的快速发展,不仅催生了很多外卖专门店,也涌现出了一批以服务这些外卖专门店为核心业务的共享商业厨房。近期,熊猫星厨、食云集、吉刻联盟等相继获得融资,共享商业厨...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：食品界 年份：2020
“地摊经济”突然间成为热词,在互联网企业刷了一波热度后,被认为最适合摆地摊的餐饮企业开始有了新动作。6月4日,记者了解到,百胜中国已经开始在全国多地试点推出餐车业务响...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2018
近期,外卖平台在C端的补贴力度明显减少,同时提高了抽成。此前与美团外卖＂较劲＂意味明显的滴滴外卖似乎也因美团外卖B、C两端补贴力度减少而放缓外卖业务推进的节奏。外卖平台......
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2019
元旦之后,各个餐饮企业也迎来了年夜饭的预订高峰。早在2015年便开始持续升温的半成品年夜饭今年依旧是年夜饭市场的主角,但记者注意到,尽管半成品年夜饭套餐仍然是不少餐饮...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：食品界 年份：2018
今年的咖啡市场似乎格外热闹,先有瑞幸咖啡几次“挑衅”业内大佬,后有麦当劳、百胜中国跟进加码咖啡市场,咖啡市场的格局也随着这些变数而发生变化。日前,百胜中国发布三季报...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：食品界 年份：2019
上市第一年狂开200家门店的海底捞显然并不满足于海底捞单一品牌及业态的发展,就在海底捞近日披露首份年报当天,海底捞宣布斥资2.04亿元收购北京优鼎优餐饮全部股份。记者在...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：食品界 年份：2019
近期,肯德基在北京富力广场开设了北京首家“蒂芙尼蓝”甜品站。自去年肯德基在杭州开设首家“蒂芙尼蓝”甜品站后,肯德基把这抹小清新带进了北京市场。值得注意的是,相比常...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2020
“肯德基要卖螺蛳粉”的消息自10月13日传出后持续在网络上引发热议。百胜中国在接受记者采访确认消息的同时，也揭开了预包装零售业务的新版图。此次新系列产品名为“KAIFENGCAI”，目前正由百胜中国旗下东方既白（上海）餐饮管理有限公司申请注册商标。对此，有分析人士......
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2020
7月8日,影视明星安以轩发布微博长文,吐槽了日前点麦当劳外卖却因为外卖包装的问题被烫伤的经历。随后,麦当劳中国就此事回应了安以轩,表示此次事件中涉及的产品因并非麦当劳...
[期刊论文] 作者：郭诗卉,
来源：中国食品 年份：2020
继上线串串产品开拓夜宵市场以及开通会员电商后,不断创新的肯德基这次又盯上了团餐市场。记者近期发现,在肯德基App内出现了企业订餐窗口。从行业发展来看,团餐近两年表现出...
[报纸论文] 作者：郭诗卉,,
来源： 年份：2004
外卖市场的快速发展，不仅催生了很多外卖专门店，也涌现了一批以服务这些外卖专门店为核心业务的共享商业厨房。近期，熊猫星厨、食云集、吉刻联盟等相继获得融资，共享商业厨房俨然......
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