由于从小爱吃垃圾食品，我早早就一发而不可收拾地胖起来。加上大学毕业后，工作轻松，更加速了体重发展，在我26岁的时候，体重终于超过了140斤。这可怕的身材不仅给我带来了轻度脂肪肝，更让亲戚们给我介绍的男友一个个逃之夭夭。
　　就在我苦闷不已的时候，我得到了单位里有“美丽妖精”称号的叶玲玲的帮助。虽然她已经过了而立之年，还生了孩子，可依旧保持着苗条的身段和白皙的肤色。听了我的烦恼，她笑呵呵地说：“小事一桩。”玲玲说的美白靓肤的秘诀是喝莴苣汤。
　　莴苣美容养颜汤
　　
　　主料：莴苣150克，红辣椒100克。辅料：鸡汤50克，盐1小匙，生抽2小匙，醋2小匙，白糖少许，葱花10克，香油少许，熟花生仁5克，熟白芝麻10克，鸡精1小匙，葱、姜片各5克。
　　
　　制作方法：
　　1. 首先将莴苣洗净放入开水中，加入一半葱段和姜片，以中火加热，煮至半熟时取出，放入冷水中漂洗冷却。
　　2. 切去莴苣两边的粗老部分，只留下娇嫩部分放入清水中，煮至熟透，再将莴苣捞起放进清水中冷却。
　　3.将莴苣切成薄片，倒入鸡汤内；将盐、白糖、生抽、醋、鸡精、红辣椒、香油倒入一起拌匀。最后把红辣椒切成丝，倒入鸡汤，出锅时洒上熟花生仁和另一半葱花即大功告成。
　　注意：
　　若是冬天可以省略漂冷的步骤。
　　莴苣除了可以烧汤外，也可做成糖醋莴苣、莴苣炒肉片等美容菜肴。那是因为莴苣中含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，而叶子中含的营养成分更高。其中有一种名为叶儿素的物质是天然的美容佳品，它能有效去除沉淀在皮肤真皮层的黑色素，改善肤色，去除角质。如果长期食用莴苣可以明显改变暗黄肤色，给皮肤补充维生素，让皮肤变得又白又嫩。所以非常适合MM们食补美容。
　　
　　莴苣液五行美体刷减肥术
　　
　　眼下市面上流行一种五行美体刷，据说这把刷子能通过人体经络着手调理人体，把身上多余的脂肪和毒素刷掉，另外还有减压的功效。可是使用美体刷需要用正确的步骤，否则就是无用功。将美体与莴苣来配合使用，更有事半功倍的效果。
　　首先将莴苣烧熟后捣碎放入碗内，倒入两滴玫瑰精油。取精油与莴苣的混合液体涂抹于手心，用大姆指和手掌在大腿根部，由上而下顺时针打圈按摩，这样来回摩擦了十分钟后，大腿上被刷的地方已经微微发热。接着，双手掌心紧贴腿部，四指并拢，大拇指用力压住腿部肌肉，从脚跟的淋巴节处中速向上旋转，两手旋转的方向必须相反。双腿各两三分钟。接着抬起上身，双手按住膝盖上部大腿中部，轻轻按摩。这样可以消除腿部的浮肿，让双腿肌肤更加有弹性，修长腿部线条。最后再用美体刷自小腿往大腿方向刷两遍，以巩固之前的瘦腿效果。
　　要想成为高回头率的“莴苣公主”，可要持之以衡“食疗+健身”哟！
　　小贴士：
　　小小莴苣，被奉为美容圣品，常食不但能改善皮肤灰黄暗淡，莴苣内的萝卜酵素还能促进脂肪细胞的分解，从而达到减肥目的。除此之外，莴苣中富含的植物纤维素，能促进肠壁蠕动，帮助解决便秘问题。莴苣中含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其中的铁元素对缺铁性贫血病人十分有利。
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