浅淡高海拔传统养殖与环境保护

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  [摘 要] 介绍了迪庆州香格里拉县高海拔藏区的草场特点、放牧习惯等造成的环境破坏现状,提出了治理环境的一些建议。
  [关键词] 高海拔 牲畜放牧 草场破坏 保护措施
  [中图分类号] F326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)02-0048-01
  高海拔地区,地广人稀,空气含氧量少,农业产出低,高原地区农牧民的养殖习惯落后,猪牛羊混养,野放,养殖业产出低,成本大,破坏草场严重。随着近几十年的社会进程的快速发展,人口增加,高原地区农牧民建房用材及取暖用材的不断增加,造成了森林的毁坏,连带草场的破坏,畜群超载过牧,对草场多年的利用而不投入,对草场的破坏大,草地肥力逐年减少,已形成了草场的沙化空洞区,而且面积逐渐扩大。人们生活的坏境随着草场、林地的破坏已造成地面水经过流量大,已形成小而频繁的山体滑坡,泥石流面逐年增多增大等日益突出,为早防治,早处理,在可持续的养殖与环境保护的问题必需摆在首要的位置加以解决,提出新的养殖观念,势在必行。
  一、高海拔3000米-4500米养殖环境
  海拔在3000米-4500米地带是高原特有品种牦牛的主要牧区,同时也是藏香猪与高原黄牛的生活地带,草地类型主要为高寒草甸草场,亚高山(林间)草甸草场、沼泽草甸草场,山地灌木、灌丛草甸草场。牧草以禾本科、莎草科为优势草种。无草场经营管理,无按载畜量比例放牧,是多年略夺式放牧,在畜群中牛的比例较大,主要是牦牛、高原黄牛、犏牛和绵羊,还有粗放的藏香猪。
  在高寒草甸草场,海拔在3800米以上,有部分的高原地带和高山垂直地带,气候寒冷,日照强,冬季常有冰雪覆盖,冷季特别长,有明显的地带性和季节性特征。
  亚高山(林间)草甸草场。这类草场是小中甸最大的草场,海拔在3000-3800米之间的山地或林缘和间空地、阶梯地、气候较高寒草甸温和、夏季气温较高、降雨量好,土地湿润、林间草甸内可形成小气候。这类草场青草萌发早,四季可放牧,牧草品种优良,而且草适口性好,部分还有刈割草场。
  沼泽草甸草场。这类草场过度湿润,地下水位高,有季节性积水,是属排水困难的草场,但这类草场含草量较高,草适口性差。
  山地灌木灌丛草甸草境。这类草场在3000-3500米之间的海拔范围内,森林多已被破坏次生的灌木灌丛多,底层长出的草少,生长局限,但草质好,草返青快,适合四季放牧,也因由于过度牧放,牧草再生力差。草场退化加剧。高海拔地区的牧民,有传统的气候牧放习惯,有冬春牧场,夏秋牧场和过度性牧场,每年4-9月在3600米-4500米海拔地带放牧,10月到次年3月在3200-3600米海拔地带牧场,由于牧草草质、适口性,产草量等原因,牛的生产性能及产出等受到很大影响。
  二、目前现状
  草场退化,载畜量过大,略夺式采伐及草场过牧,林地減少,土地含水量减少,肥力变差,地面经流大,泥石流产生 快,山体滑坡多,小气候消失,草地再生力下降,加之严重的粗放野牧,造成了草场毁灭性的损失,再生力弱,现已有可见的沙化空洞出现。产草量逐年减少,目前产量只有60年代的20%。杂类草和有毒草出现的面积上升10-30%,优良牧草种类下降16%-30%,生长于土地上的一些毛莨科,菊科由于草食动物不爱吃正在取代于草场上的一些物种的生存面,同时对畜牧业危害大的植物,由于其根系粗大,扎根深于禾本科、豆科牧草的狼毒,在草场越来越分布广多和密,有的草场狼毒已成为主要伴生物种。
  农牧民目前大量饲养牲畜,而且粗放乱放,没有将牲畜控制在可利用的载畜范围当中,只求数量,不求质量,高原农牧民多有野放猪的习惯,一天只有晚归时给点温水,其它时间均赶出家门让其在草地上自由拱草皮取根充饥,夏季正常生产,冬季牲畜处于饥饿半饥饿的困境当中,生产效率低,产出不稳定,有的牧民半个家人口在牧场生产生活随意放牧,农牧民对科技的利用少眼前利益重等导致出栏率低收入少环境破坏。因此,可持续发展是面临的问题,要走出制约农牧民增收的困境,保护小气候生物多样化任务重。导致了大面积的草场破坏,使有的地方沙化问题越来越严重,使湿地水变污,使坡地地面经流过大过快,失去了草根、草地对水的蓄水能力下降,雨季水流冲涮山体,形成泥石流。
  三、厩养问题的提出与强制措施
  对厩养的要求,猪强制厩养后,一可以增重快,二可以减少对草场的破坏,三减少水土污染等诸多好处。高原农牧民一年宰杀2-3头猪做生活之用,但一头猪要用近5000多斤高能量饲料青稞去喂3岁多的猪才能获得育肥、耗时长、产值低、投入大,要解决的办法,只有强行人工种草,备草备料饲养猪。要多几次的养殖培训给广大农牧民传授方法,使期改变掉陈旧的养殖习惯。
  对高山黄牛的饲养也同样实行,厩养、圈养,伴随着饲草、饲料合理投入,让其产能大增,使农牧民偿到厩养的甜头,让农牧民自愿的厩养,厩养不仅产出快,易管理,破坏草场少,而且产出高。但由于牛需要的草量大,得留有足够的饲料地,农民需要用一半的土地种高蛋白的牧草和种高秆高产牧草、玉米、甘蔗、鸭茅等高产牧草,同时改良好草场、土质、肥力,加强管理到位,实行小区域的轮牧,休牧制度,利用加工机械,处理秸秆,提高利用率。对瘤胃动物适当合理添加尿素饲喂,以利生长,增加收入产出。
  在冬季应有合理的温棚舍,以利保温,防风抗寒,并制定合理的标准日粮,及太阳能饮水器饮水设施。
  厩舍饲养优点多,合理的饲养量能增加收入,达到大的产出,因此舍饲的强制不仅能有很好的效益,而且在生态保护上起到更好的作用,以小范围先实施,建模式区后再扩大到整个高寒山区。
  四、高寒高原的区位优势
  高寒高原在区位上不仅有高的山,高海拔的湖,同样有宽阔的草甸,在地域上有着优美自然风光的代名词,是开发旅游的好地方,只要加强对环境的保护可实现高原生态旅游再次增加收入。观花赏海,同时可食用当地土特产,特色的肉食品等,同样能达到旅游增收的目的。
  五、饲料
  由于高原地区产出少,饲料按牛群、猪只饲养量合理种植,不足部分合理购入。
  六、人工草场
  借助国家的退牧还草工程,退牧后到家中厩舍饲养,还草种植高蛋白牧草,高产牧草,备荒草、过冬料,减少畜体过痩死亡。
  猪对草场的破坏。5-10月份破坏性较小,主要对牧草上部分的损伤,10月份至次年5月份破坏性最大,因地上牧草枯死,猪主要拱食草根。一头健壮猪可拱深度达20-50cm,对优质牧草伤害特别明显,而对鸢尾、狼毒、小大黄、梨刺等对草地有害的植物几乎无损伤,至使这类植物大量繁衍,加剧了草地的退化。
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