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摘要 早春露地种植节瓜，平均产量、经济效益显著。介绍了碧绿翡翠节瓜的品种特性，从选地、育苗、定植、肥水管理、棚架方式选择、病虫害防治、采收等环节介绍碧绿翡翠节瓜早春露地栽培技术，以期为该种植模式推广提供参考。
关键词 碧绿翡翠节瓜；特性；早春；栽培技术；广东肇庆
中图分类号 S642.9.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0082-02
Abstract Outdoor planting zucchini in early spring can get high average yield and remarkable economical benefit. Variety characteristics of green zucchini were introduced. Its early spring outdoor cultivation techniques in Zhaoqing area were summarized from selection and preparation of land，seedling planting，water management，selection of scaffolding mode，diseases and insect pests control，harvesting etc，so as to provide the reference for the popularization of this planting pattern.
Key words green zucchini；characteristics；early spring；cultivation techniques；Zhaoqing Guangdong
节瓜又称毛瓜，属葫芦科冬瓜属。原产我国，在广东、广西、海南、福建、台湾等地广泛种植，是我国的特产蔬菜之一，也是粤菜的重要品种。节瓜主要以肉质柔滑、清淡的嫩瓜供食，具有清热、解毒、利尿、消肿等功效。肇庆市是广东省重要的农业生产大市之一，2015年，肇庆蔬菜种植面积8.0万hm2，并有逐年增加的趋势。其中节瓜是肇庆传统种植的瓜菜之一，每年的早春，当地的农民都有种植节瓜的习惯，而选用优良的节瓜品种尤为重要，碧绿翡翠节瓜是广东省良种引进服务公司从泰国引入的杂交1代新品种，在肇庆市的高要区蚬岗镇，端州区的黄岗镇，鼎湖区的沙埔镇，怀集县的冷坑镇、岗坪镇等试验点，经示范种植，平均产量达67.5～75.0 t/hm2，以市场价2元/kg计算，产值达13.5万～15.0万元/hm2，经济效益显著。根据肇庆地区各地的种植经验和栽培情况，现将碧绿翡翠节瓜的品种特性和早春露地栽培技术介绍如下。
1 特征特性
碧绿翡翠节瓜是杂交1代品种，植株蔓生，生长旺盛，抗病性强，适应力广，春播主蔓第一雌花节位为20～25节，主蔓、侧蔓都能结瓜，瓜形为长圆筒形，嫩瓜皮色为浅绿色，带星点，长20 cm可以采收，一般每个嫩瓜重350～550 g，肉厚、致密、品质佳，30 cm以上的瓜品质仍保持原有的风味。坐果性强，单株坐果多达20条以上。该品种表现出产量高、抗性强、品质好等优点。
2 早春露地栽培技术
2.1 栽培时间
在肇庆地区早春的播种时间为1—2月，定植时间以在3月下旬至清明前后较为适宜。
2.2 催芽播种育苗
播种前将种子放入55 ℃的温水中浸种30 min，再在常温下浸种5～6 h，然后置于30 ℃的条件下催芽。大部分种子出芽0.5～1.0 cm后，用营养钵育苗，最好选用50孔的较为适合。由于早春播种时气温较低，因此要应用小拱棚或温室大棚进行保温育苗。
2.3 选地整地
碧绿翡翠节瓜对土壤的适应性较强，但要获得高产、稳产，应选择土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的壤土栽种，注意不要与瓜类连作，最好是选择水旱轮作田。每年的12月要进行犁冬晒白，可以减少来年病虫害的发生。定植前7 d整好地，畦面宽1.2 m，畦高0.4 m。在离畦中间25～30 cm处开沟施足基肥，一般施腐熟农家肥22.5 t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、花生麸750 kg/hm2，整地覆盖。
2.4 适时定植
当气温稳定在日平均气温15～20 ℃时，就可以对瓜苗进行定植，适當稀植，定植4 500株/hm2，采用单行种植方式，种植规格，株行距100 cm×400 cm，定植过密造成植株徒长，产量低。
2.5 肥水管理
早春栽种碧绿翡翠节瓜收获时间长，肥水需求量大，收获期保持充足肥水供应是丰产、稳产的关键。为了保证节瓜的品质，坚持以选择有机肥为主、化学肥料为辅的追肥原则，有机肥可以选用沤制的腐熟花生麸水，化学肥料选用三元复合肥（15-15-15）。早春种植节瓜，气温还不稳定，时有冷空气来袭，瓜苗前期生长缓慢，应薄施水肥，每隔10 d淋施10%腐熟花生麸水溶液1次，施肥时应尽量避免直接淋到瓜苗，淋肥后过清水。引蔓前结合中耕培土施重肥1次，施复合肥375 kg/hm2，淋施30%花生麸水1次，之后控制肥水，促进根系生长，以利其开花结果。开花结果后每隔7～10 d追肥1次。碧绿翡翠节瓜喜温怕涝，苗期不宜淋水太多。早春南方属多雨季节，一般情况下较少缺水，但要保持土壤湿润，雨天注意排涝，防止田间积水，同时可以减少病害的发生。
2.6 搭架引蔓
搭架方式有2种，一是平棚方式；二是拱棚方式。每个棚300～350 m2，这样利于管理和防风。由于碧绿翡翠节瓜茎蔓较长，开花节位高，同时其主侧蔓都可以结瓜，因此在瓜蔓上棚架前可以让其主蔓在地面盘爬2～3圈，然后引蔓上架，棚架以下的侧蔓全部摘除。用2～3条竹子引蔓，用绳以“8”字形绑法将主蔓固定在竹上，主蔓上到棚顶后，要及时调整茎蔓的走向，避免各条主蔓和叶片重叠，同时要选留部分粗壮的侧蔓开花结果，到了结果中后期，茎蔓爬满棚顶时，要及时进行疏枝疏叶，将弱的侧蔓和老叶剪除，尽量减小叶片的重叠，以利通风透光，提高坐果率。茎蔓的修剪时间要在晴天的下午进行，避免伤口感染病害，影响生长和产量。 2.7 病虫害防治
防治猝倒病可采用多菌灵或百菌清拌种，或可用甲基托布津800～1 000倍液淋根；也可用75%百菌清800倍液或72.2%普力克水剂700倍液喷雾。生长期病害主要是枯萎病、霜霉病、白粉病、疫病。枯萎病可用枯萎灵1 000倍液或恶霉灵1 200～1 500倍液喷雾防治，也可用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液淋兜；霜霉病用甲霜灵800～1 000倍液、64%杀毒矾500～800倍液、58%瑞毒霉500～700倍液喷雾防治；白粉病用锈粉宁1 000倍液或用腈菌唑1 000倍液喷雾防治；疫病用雷多米尔800倍液或代森锰锌1 000倍液喷雾防治。
虫害主要有蓟马、针蜂、瓜绢螟、斑潜蝇、蚜虫、螨类。蓟马可用40%七星宝乳油600～800倍液、好年冬800～1 000倍喷雾防治或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～4 000倍液喷雾防治；针蜂可用48%乐斯本1 000倍液或用高效氯氟氰菊酯1 500倍液在成虫盛发期的上午或傍晚喷雾防治，也可以用性诱剂诱捕成虫，效果很好；瓜绢螟用拟除虫菊酯1 500倍液噴雾防治或5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液或48%毒死蜱1 000倍液喷雾防治；蚜虫用乐果1 000倍液或25%抗蚜威3 000倍液喷雾防治；斑潜蝇用阿维菌素2 000倍液或50%灭蝇胺可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治；螨类可用73%克螨特2 000倍液或爱福丁3 000倍液或15%哒螨灵乳油2 500倍液喷雾防治。为防止害虫产生抗药性，要交替使用各种药剂，以取得良好的防治效果。
2.8 采收
碧绿翡翠节瓜属节冬瓜双用品种，采收期长，可以连续采收3个月以上，长货架期，大瓜可常温储存6个月以上，嫩瓜可贮存10 d以上。一般结果前期以采收嫩瓜为主，瓜长至400～500 g就可以采收。结果后期，如果遇到市场行情不好，可以留老瓜采收，等到瓜身长满白粉，这样的老瓜耐贮存。再根据市场行情择机销售，以获得较好的收益。
3 参考文献
[1] 丁成章，单既亮，詹汉利，等.节瓜新品种：碧绿翡翠栽培技术[J].农业科技通讯，2010（5）：216-217.
[2] 陈勇，黄伟锋，卢桂璇.佛山市三水区碧绿翡翠节瓜高效种植技术与效益分析[J].广东农业科学，2010（3）：121.
[3] 曾海泉，江新晓，贺远东，等.碧绿翡翠节瓜弧形拱棚式支架高产栽培技术[J].广东农业科学，2007（3）：78-79.
[4] 谢勇，杜建军，李永胜，等.无公害节瓜无土栽培技术[J].江西农业学报，2007（8）：77-79.
[5] 孔小平.高寒地区日光温室节瓜引种栽培技术[J].北方园艺，2013（12）：37-38.
[6] 李晶，高雁军.温室节瓜越冬栽培技术[J].山西农业大学学报，2005（6）：103-104.
[7] 孔文辉，邓彩联，罗成祝，等.夏冠1号节瓜优质高产栽培技术[J].广东农业科学，2008（11）：120-121.
关键词 碧绿翡翠节瓜；特性；早春；栽培技术；广东肇庆
中图分类号 S642.9.04 .7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0082-02
Abstract Outdoor planting zucchini in early spring can get high average yield and remarkable economical benefit. Variety characteristics of green zucchini were introduced. Its early spring outdoor cultivation techniques in Zhaoqing area were summarized from selection and preparation of land，seedling planting，water management，selection of scaffolding mode，diseases and insect pests control，harvesting etc，so as to provide the reference for the popularization of this planting pattern.
Key words green zucchini；characteristics；early spring；cultivation techniques；Zhaoqing Guangdong
节瓜又称毛瓜，属葫芦科冬瓜属。原产我国，在广东、广西、海南、福建、台湾等地广泛种植，是我国的特产蔬菜之一，也是粤菜的重要品种。节瓜主要以肉质柔滑、清淡的嫩瓜供食，具有清热、解毒、利尿、消肿等功效。肇庆市是广东省重要的农业生产大市之一，2015年，肇庆蔬菜种植面积8.0万hm2，并有逐年增加的趋势。其中节瓜是肇庆传统种植的瓜菜之一，每年的早春，当地的农民都有种植节瓜的习惯，而选用优良的节瓜品种尤为重要，碧绿翡翠节瓜是广东省良种引进服务公司从泰国引入的杂交1代新品种，在肇庆市的高要区蚬岗镇，端州区的黄岗镇，鼎湖区的沙埔镇，怀集县的冷坑镇、岗坪镇等试验点，经示范种植，平均产量达67.5～75.0 t/hm2，以市场价2元/kg计算，产值达13.5万～15.0万元/hm2，经济效益显著。根据肇庆地区各地的种植经验和栽培情况，现将碧绿翡翠节瓜的品种特性和早春露地栽培技术介绍如下。
1 特征特性
碧绿翡翠节瓜是杂交1代品种，植株蔓生，生长旺盛，抗病性强，适应力广，春播主蔓第一雌花节位为20～25节，主蔓、侧蔓都能结瓜，瓜形为长圆筒形，嫩瓜皮色为浅绿色，带星点，长20 cm可以采收，一般每个嫩瓜重350～550 g，肉厚、致密、品质佳，30 cm以上的瓜品质仍保持原有的风味。坐果性强，单株坐果多达20条以上。该品种表现出产量高、抗性强、品质好等优点。
2 早春露地栽培技术
2.1 栽培时间
在肇庆地区早春的播种时间为1—2月，定植时间以在3月下旬至清明前后较为适宜。
2.2 催芽播种育苗
播种前将种子放入55 ℃的温水中浸种30 min，再在常温下浸种5～6 h，然后置于30 ℃的条件下催芽。大部分种子出芽0.5～1.0 cm后，用营养钵育苗，最好选用50孔的较为适合。由于早春播种时气温较低，因此要应用小拱棚或温室大棚进行保温育苗。
2.3 选地整地
碧绿翡翠节瓜对土壤的适应性较强，但要获得高产、稳产，应选择土壤肥沃、土层深厚、排灌方便的壤土栽种，注意不要与瓜类连作，最好是选择水旱轮作田。每年的12月要进行犁冬晒白，可以减少来年病虫害的发生。定植前7 d整好地，畦面宽1.2 m，畦高0.4 m。在离畦中间25～30 cm处开沟施足基肥，一般施腐熟农家肥22.5 t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、花生麸750 kg/hm2，整地覆盖。
2.4 适时定植
当气温稳定在日平均气温15～20 ℃时，就可以对瓜苗进行定植，适當稀植，定植4 500株/hm2，采用单行种植方式，种植规格，株行距100 cm×400 cm，定植过密造成植株徒长，产量低。
2.5 肥水管理
早春栽种碧绿翡翠节瓜收获时间长，肥水需求量大，收获期保持充足肥水供应是丰产、稳产的关键。为了保证节瓜的品质，坚持以选择有机肥为主、化学肥料为辅的追肥原则，有机肥可以选用沤制的腐熟花生麸水，化学肥料选用三元复合肥（15-15-15）。早春种植节瓜，气温还不稳定，时有冷空气来袭，瓜苗前期生长缓慢，应薄施水肥，每隔10 d淋施10%腐熟花生麸水溶液1次，施肥时应尽量避免直接淋到瓜苗，淋肥后过清水。引蔓前结合中耕培土施重肥1次，施复合肥375 kg/hm2，淋施30%花生麸水1次，之后控制肥水，促进根系生长，以利其开花结果。开花结果后每隔7～10 d追肥1次。碧绿翡翠节瓜喜温怕涝，苗期不宜淋水太多。早春南方属多雨季节，一般情况下较少缺水，但要保持土壤湿润，雨天注意排涝，防止田间积水，同时可以减少病害的发生。
2.6 搭架引蔓
搭架方式有2种，一是平棚方式；二是拱棚方式。每个棚300～350 m2，这样利于管理和防风。由于碧绿翡翠节瓜茎蔓较长，开花节位高，同时其主侧蔓都可以结瓜，因此在瓜蔓上棚架前可以让其主蔓在地面盘爬2～3圈，然后引蔓上架，棚架以下的侧蔓全部摘除。用2～3条竹子引蔓，用绳以“8”字形绑法将主蔓固定在竹上，主蔓上到棚顶后，要及时调整茎蔓的走向，避免各条主蔓和叶片重叠，同时要选留部分粗壮的侧蔓开花结果，到了结果中后期，茎蔓爬满棚顶时，要及时进行疏枝疏叶，将弱的侧蔓和老叶剪除，尽量减小叶片的重叠，以利通风透光，提高坐果率。茎蔓的修剪时间要在晴天的下午进行，避免伤口感染病害，影响生长和产量。 2.7 病虫害防治
防治猝倒病可采用多菌灵或百菌清拌种，或可用甲基托布津800～1 000倍液淋根；也可用75%百菌清800倍液或72.2%普力克水剂700倍液喷雾。生长期病害主要是枯萎病、霜霉病、白粉病、疫病。枯萎病可用枯萎灵1 000倍液或恶霉灵1 200～1 500倍液喷雾防治，也可用50%多菌灵或50%甲基托布津500倍液淋兜；霜霉病用甲霜灵800～1 000倍液、64%杀毒矾500～800倍液、58%瑞毒霉500～700倍液喷雾防治；白粉病用锈粉宁1 000倍液或用腈菌唑1 000倍液喷雾防治；疫病用雷多米尔800倍液或代森锰锌1 000倍液喷雾防治。
虫害主要有蓟马、针蜂、瓜绢螟、斑潜蝇、蚜虫、螨类。蓟马可用40%七星宝乳油600～800倍液、好年冬800～1 000倍喷雾防治或10%吡虫啉可湿性粉剂2 000～4 000倍液喷雾防治；针蜂可用48%乐斯本1 000倍液或用高效氯氟氰菊酯1 500倍液在成虫盛发期的上午或傍晚喷雾防治，也可以用性诱剂诱捕成虫，效果很好；瓜绢螟用拟除虫菊酯1 500倍液噴雾防治或5%高效氯氰菊酯乳油2 000倍液或48%毒死蜱1 000倍液喷雾防治；蚜虫用乐果1 000倍液或25%抗蚜威3 000倍液喷雾防治；斑潜蝇用阿维菌素2 000倍液或50%灭蝇胺可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治；螨类可用73%克螨特2 000倍液或爱福丁3 000倍液或15%哒螨灵乳油2 500倍液喷雾防治。为防止害虫产生抗药性，要交替使用各种药剂，以取得良好的防治效果。
2.8 采收
碧绿翡翠节瓜属节冬瓜双用品种，采收期长，可以连续采收3个月以上，长货架期，大瓜可常温储存6个月以上，嫩瓜可贮存10 d以上。一般结果前期以采收嫩瓜为主，瓜长至400～500 g就可以采收。结果后期，如果遇到市场行情不好，可以留老瓜采收，等到瓜身长满白粉，这样的老瓜耐贮存。再根据市场行情择机销售，以获得较好的收益。
3 参考文献
[1] 丁成章，单既亮，詹汉利，等.节瓜新品种：碧绿翡翠栽培技术[J].农业科技通讯，2010（5）：216-217.
[2] 陈勇，黄伟锋，卢桂璇.佛山市三水区碧绿翡翠节瓜高效种植技术与效益分析[J].广东农业科学，2010（3）：121.
[3] 曾海泉，江新晓，贺远东，等.碧绿翡翠节瓜弧形拱棚式支架高产栽培技术[J].广东农业科学，2007（3）：78-79.
[4] 谢勇，杜建军，李永胜，等.无公害节瓜无土栽培技术[J].江西农业学报，2007（8）：77-79.
[5] 孔小平.高寒地区日光温室节瓜引种栽培技术[J].北方园艺，2013（12）：37-38.
[6] 李晶，高雁军.温室节瓜越冬栽培技术[J].山西农业大学学报，2005（6）：103-104.
[7] 孔文辉，邓彩联，罗成祝，等.夏冠1号节瓜优质高产栽培技术[J].广东农业科学，2008（11）：120-121.