肉桂及其活性成分抗炎作用机制的研究进展

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肉桂Cinnamomumcassia为樟科樟属植物,其干燥树皮、干燥嫩枝为中医临床常用药材,具有补火助阳、温里散寒的功效。近年来研究发现肉桂及其活性成分肉桂醛、反式肉桂醛、2′-羟基肉桂醛、2′-苯甲酰氧肉桂醛等具有良好的抗炎、解热镇痛、抗肿瘤、降糖等多种药理活性。基于中医药传统理论及现代医学研究,从调控细胞炎症分子、NF-κB、MAPK、JAK/STAT信号通路等方面,对肉桂及其活性成分在治疗神经炎、关节炎、动脉粥样硬化等炎症性疾病作用机制的研究进展进行综述,为肉桂的深入研究及其在医药和保健品的应用开发提供参考。
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