【摘 要】
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<正>肠道菌群是微生物在人类和动物的长期进化过程中形成的彼此依赖、共存肠道内的微生物群[1]。动物刚出生时肠道无菌,但由于分娩过程通过母体产道被产道菌群所感染,顺产婴
【机 构】
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四川农业大学动物微生态研究中心,成都农业科技职业学院
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(31472130);“四川省高等学校科技创新团队”资助项目(动物源性食品安全创新团队)(KM406183.1)
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<正>肠道菌群是微生物在人类和动物的长期进化过程中形成的彼此依赖、共存肠道内的微生物群[1]。动物刚出生时肠道无菌,但由于分娩过程通过母体产道被产道菌群所感染,顺产婴儿在出生后的一段时间内,其肠道菌群结构带有母系菌群的特征;剖腹产婴儿及顺产婴儿受后天环境因素影响,其肠道菌群呈现个性化特征[2]。研究表明,肠道菌群参与宿主的多项生理功能,包括营养物质吸收与代谢、免疫系统的发育与免疫功能等;还有研究显示肠道菌
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