【摘 要】
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以木豆根为原料，利用微波辅助提取技术进行提取，在单因素实验的基础上对提取条件进行了考察，根据BBD（Box-Behnkendesign）实验设计原理，采用3因素3水平的响应面分析法，以木豆根中主要
【机 构】
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东北林业大学生物资源生态利用国家地方联合工程实验室,东北林业大学林业生物制剂教育部工程研究中心
【基金项目】
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基金项目：林业公益性行业科研专项经费项且（201004040）
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以木豆根为原料，利用微波辅助提取技术进行提取，在单因素实验的基础上对提取条件进行了考察，根据BBD（Box-Behnkendesign）实验设计原理，采用3因素3水平的响应面分析法，以木豆根中主要异黄酮染料木素（genistein）为指标，对提取过程进行优化，得到最佳工艺参数为：提取温度为68℃，固液比为32：1mL·g^-1，乙醇浓度为78％，提取功率700W，提取时间15min。在最佳提取条件下染料木素的提取率可达到0．465±0．032mg·g^-1。本研究对于微波提取
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