【摘 要】
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此菜源自泰国东北伊桑地区人们的创意;该区土地贫瘠,可随处都是青木瓜、花生米和菜豆,加上腌制过的河蟹或小鱼增添咸鲜的菜肴,随着到都市找工作伊桑人流行起来,就成为曼谷甚
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此菜源自泰国东北伊桑地区人们的创意;该区土地贫瘠,可随处都是青木瓜、花生米和菜豆,加上腌制过的河蟹或小鱼增添咸鲜的菜肴,随着到都市找工作伊桑人流行起来,就成为曼谷甚至全世界各大餐厅的时髦菜,让地域性的青木瓜从此步入国际味道。
The dish originated from people in the northeastern region of Etang in Thailand. The area is barren, with green papaya, peanuts and beans, along with cured crabs and small fish, adding salty dishes. With the arrival of the metropolis Find a job Isang pop up, it has become Bangkok or even the world’s major restaurants, fashionable cuisine, so that local green papaya into the international flavor from then on.
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