NaCl胁迫对不同小麦品种幼苗抗氧化特性的影响

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研究不同耐盐性小麦品种苗期抗氧化特性,可为筛选耐盐小麦品种提供理论依据。以耐盐性不同的4个冬小麦品种‘冀麦32’‘泰农18’‘德抗961’‘师栾02-1’为试验材料,采用水培法,设置0(对照)、100、200 mmol·L-13个NaCl浓度处理,分析测定了小麦幼苗生长指标、叶绿素含量、抗氧化酶活性、总黄酮和总酚含量。结果表明,随着NaCl浓度增加各小麦品种株高、根长、根干质量、叶干质量均呈不同程度的下降,与对照相比,NaCl处理下‘冀麦32’的叶干质量和根干质量下降幅度最小;NaCl处理下,叶绿素a含量、叶绿素b含量和总叶绿素含量较对照均下降,‘冀麦32’的叶绿素a含量、叶绿素b含量显著高于‘泰农18’和‘师栾02-1’;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、总酚和总黄酮含量随着NaCl浓度增大而上升,过氧化物酶(POD)活性呈先升高后降低趋势,NaCl胁迫下,‘冀麦32’的SOD、CAT、POD活性和总酚含量显著高于‘泰农18’和‘师栾02-1’。综上所述,‘冀麦32’和‘德抗961’具有较高的光合色素含量和抗氧化酶活性,能够积累较多的酚类和黄酮类,表现出较强的耐盐特征,这是其盐胁迫下正常生长和物质积累的生理生化基础。
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