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食品检验报告经由资质认定部门认证的检验检测机构发出,具有法律效力,对食品安全至关重要.本文梳理了审核检验报告存在的难点并加以分析,以期为正确、科学地出具检验报告奠定基础,同时也为监管部门执法提供一定的技术参考.
食品检验报告审核难点解析
【摘 要】
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食品检验报告经由资质认定部门认证的检验检测机构发出,具有法律效力,对食品安全至关重要.本文梳理了审核检验报告存在的难点并加以分析,以期为正确、科学地出具检验报告奠定基础,同时也为监管部门执法提供一定的技术参考.
【机 构】
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渭南市检验检测研究院产品质量监督检验中心,陕西渭南 714000;陕西省发酵产品质量监督检验中心,陕西渭南 714000
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2021年36期
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