我们都知道，当感到嗓子不舒服，鼻涕不听使唤时，为了不让感冒病毒大规模“袭击”你，赶紧吃一些大蒜就会将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。其实，不少食物具有预防或者减轻疾病症状的作用——
　　心脏病和啤酒实验证明，如果保持一天喝一杯啤酒，就会使患心脏病的可能性减到最小程度。有趣的是，啤酒的保健功能要严格控制在一天一杯才会有效，一天两杯或两杯以上都不能防治心脏病。看来，啤酒虽好也并非多多益善，同样需要节制。
　　牙出血和葡萄柚牙出血是让人烦恼的事，不过一旦遇到这种情况也不必担心，因为这其实是体内缺乏维生素Ｃ的症状，提醒你该补充维生素了。这时吃一些葡萄柚，效果更是立竿见影。所以，只要养成多吃葡萄柚的习惯，就会帮你解决牙龈发炎的问题。
　　前列腺癌和香草冰激凌前列腺癌一直是男人的最大“杀手”，多吃西红柿会有所帮助，因为西红柿中有西红柿素。如果你不爱吃西红柿的话，另外一个既能治病又能解馋的方法就是吃香草冰激凌。这是因为香草冰激凌里有一种叫做硼的元素，体内的硼越多，前列腺癌的发病机会就越小。
　　关节炎和蔬菜实验表明：绿色蔬菜吃得越多，患关节炎的可能性就越小。而且，爱吃蔬菜的人到老年时患关节炎的可能性是不爱吃蔬菜的人的１／４。
　　高血压和橘子汁爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对于那些患高血压的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。因为如果饮食中钾和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里恰恰含有丰富的钙、钾和维生素Ｃ。
　　腹泻和红酒在刚刚开始有腹泻症状的时候，喝一两杯红酒就可以治愈。而且，白葡萄酒和红葡萄酒比药店里卖的治腹泻的药更自然、且更有效。特别是在杀死大肠杆菌方面，红葡萄酒的效果更加明显，红葡萄酒不仅能治疗腹泻，而且还能防患于未然，所以有人在吃海鲜的时候要以葡萄酒佐餐。
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