【摘 要】
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鱼类对糖的利用能力低于畜禽,饲料中最适的糖水平如黄尾(鱼狮)小于10%,太平洋鲑鱼小于20%,沟鲶为25%-30%,罗非鱼为40%[1].在糖耐量实验中,鱼类表现持续的高血糖反应[2],类似
【机 构】
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华南农业大学动物科学系,中国科学院南海海洋研究所
【基金项目】
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国家自然科学基金项目 ( 3980 0 1 0 4 )
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鱼类对糖的利用能力低于畜禽,饲料中最适的糖水平如黄尾(鱼狮)小于10%,太平洋鲑鱼小于20%,沟鲶为25%-30%,罗非鱼为40%[1].在糖耐量实验中,鱼类表现持续的高血糖反应[2],类似糖尿病Ⅰ型患者的反应.在哺乳类和人类的研究结果证实,微量元素铬(Cr)能恢复大鼠和儿童受损的葡萄糖耐量[2],增强胰岛素的作用,铬参与组成葡萄糖耐量因子,提高大鼠和小鼠的生长和存活[3].饲料中添加三氯化铬等化合物,显著提高罗非鱼对葡萄糖饲料的摄食量、增重率、蛋白质积累、能量积累和肝糖原含量[4],提高鲤对葡萄糖的利用
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