【摘 要】
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构建了一种简单快速的“非空腔式”细菌表面印迹（SPBIP）阻抗传感器，用于对沙门氏菌进行超灵敏检测。SPBIP传感器由吡咯（功能单体）、SWNT（纳米调控剂）和沙门氏菌（模板）一步电聚合到玻碳电极上，去除细菌模板后，在聚合物基质表面形成“非空腔式”的印迹位点使目标细菌可特异性的重新结合，由此产生的电极表面阻抗变化可用于检测目标细菌。研究了SWNT的量、聚合圈数、洗脱剂、洗脱时间和识别时间等几个条件
【机 构】
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上海市水产品加工与保鲜工程技术研究中心上海海洋大学食品学院
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构建了一种简单快速的“非空腔式”细菌表面印迹（SPBIP）阻抗传感器，用于对沙门氏菌进行超灵敏检测。SPBIP传感器由吡咯（功能单体）、SWNT（纳米调控剂）和沙门氏菌（模板）一步电聚合到玻碳电极上，去除细菌模板后，在聚合物基质表面形成“非空腔式”的印迹位点使目标细菌可特异性的重新结合，由此产生的电极表面阻抗变化可用于检测目标细菌。研究了SWNT的量、聚合圈数、洗脱剂、洗脱时间和识别时间等几个条件对传感器识别能力影响。在最佳条件下，该传感器可用于检测1×101～1×107 CFU/mL沙门氏菌且检出限为3.5 CFU/mL。此外，该传感器可用于饮用水和橙汁样品检测，回收率在95.4%～109.5%之间，表现出良好的实用性。
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