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大连市大中专院校较多，普通中小学的供餐单位较复杂，包括中学食堂、营养餐加工厂及校内小餐饮单位等。大连市卫生监督所于2006年对学校食堂餐具消毒情况进行本底调查，随即开展了专项整顿工作，于2007年进行了验收检测。
大连市学校食堂餐具专项整顿工作前后消毒效果比较
【摘 要】
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大连市大中专院校较多，普通中小学的供餐单位较复杂，包括中学食堂、营养餐加工厂及校内小餐饮单位等。大连市卫生监督所于2006年对学校食堂餐具消毒情况进行本底调查，随即开展了
【机 构】
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辽宁省大连市卫生监督所
【出 处】
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中国学校卫生
【发表日期】
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2008年5期
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