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采用黑曲霉（Aspergillus niger）液体发酵生产纤维素酶,研究了碳源、氮源、培养基起始pH对该菌株产纤维素酶活力的影响。结果表明,在温度30℃、pH5.5下培养120h的条件下确立了产酶最佳培养基是6%的稻草粉、1%的黄豆粉,其纤维素酶的最高产量是89.2U/mL。
黑曲霉产纤维素酶液体发酵条件初探
【摘 要】
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采用黑曲霉（Aspergillus niger）液体发酵生产纤维素酶,研究了碳源、氮源、培养基起始pH对该菌株产纤维素酶活力的影响。结果表明,在温度30℃、pH5.5下培养120h的条件下确立了产
【机 构】
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长江大学生命科学学院
【出 处】
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长江大学学报自然科学版：农学卷
【发表日期】
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2009年3期
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