β-激动剂Clenbuterol微量添加对生长猪育肥的影响

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选择体重约40 kg的健康三元杂交猪21头, 随机分为试Ⅰ、试Ⅱ和对照3个组进行对比育肥试验, 整个试验除两个试验组饲料微量添加Clenbuterol(试Ⅰ:0.5 mg/kg;试Ⅱ:1.0 mg/kg)外,饲料配方、营养水平、饲养管理条件完全相同.试验期97 d体重约100 kg时屠宰测定结果表明:饲料微量添加Clenbuterol能有效提高猪瘦肉率,试Ⅰ、试Ⅱ分别比对照组瘦肉率(53.80%)提高3.22(P<0.05)和5.99(P0.05)和4.61(P<0.05)个百分点,对日增重、饲料利用率有一定效应,但不显著,对肉质未发现不良影响.
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