山奈酚-铜配合物的合成、表征及抗氧化活性研究

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黄酮类化合物具有多种生物活性,其部分金属配合物的活性会增强.本文研究山奈酚-铜配合物的制备及其生物活性.以山奈酚和新戊酸铜为原料,按照摩尔比2∶1和1∶1进行配位反应,合成山奈酚-铜配合物.通过紫外光谱、红外光谱、元素分析对其结构进行了表征,比较了山奈酚及其铜配合物清除O2-·自由基和DPPH自由基的能力.结果表明山奈酚能够与铜离子发生配位反应,生成山奈酚-铜配合物,反应物配比2∶1和1∶1得到的两种配合物经分析后推断为同种结构;配合物对DPPH自由基的清除效果要略优于山奈酚,对O2-·自由基的清除效果在浓度大于31.3 nmol/mL后,明显优于山奈酚.该研究可为黄酮类金属配合物的性能研究提供参考.
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