【摘 要】
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香菇在我国食用菌出口贸易中占据重要地位，分析我国香菇产业国际贸易发展的现状及问题，有利于促进产业健康发展。通过分析近年我国香菇进出口数据得出：我国香菇出口量远高于进口量；2010—2020年，香菇出口量波动较大，出口产品以干香菇和菌棒的比重较高，价格竞争优势明显。但也存在产品形式单一、市场集中度过高、技术性贸易壁垒制约严重等问题。提出必须采取强化科技支撑、转变生产方式、增强品牌意识、拓展多元市场等
【基金项目】
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国家食用菌产业技术体系（CARS-20）；
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香菇在我国食用菌出口贸易中占据重要地位，分析我国香菇产业国际贸易发展的现状及问题，有利于促进产业健康发展。通过分析近年我国香菇进出口数据得出：我国香菇出口量远高于进口量；2010—2020年，香菇出口量波动较大，出口产品以干香菇和菌棒的比重较高，价格竞争优势明显。但也存在产品形式单一、市场集中度过高、技术性贸易壁垒制约严重等问题。提出必须采取强化科技支撑、转变生产方式、增强品牌意识、拓展多元市场等举措，以实现香菇产业国际贸易的可持续高质量发展。
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