肉桂HPLC指纹图谱与颜色相关性及化学模式识别分析

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目的 探讨肉桂去除粗皮的合理性、指纹图谱与颜色相关性及化学模式识别分析.方法 按照《中华人民共和国药典》2020年版肉桂项下方法测定桂皮醛、挥发油的含量;采用色度仪测定肉桂药材粉末的色度值;采用HPLC色谱法建立肉桂指纹图谱;采用SPSS 21.0软件进行相关性分析;采用聚类分析、主成分分析、正交偏最小二乘判别分析等进行化学模式识别研究.结果 除去粗皮后,桂皮醛及挥发油含量增高;18批肉桂药材指纹图谱共建立9个共有峰,指认4个色谱峰,分别为香豆素、肉桂醇、肉桂酸、桂皮醛;香豆素含量与L*、a*、b*值均无显著相关性,肉桂醇含量与a*、b*值均呈显著负相关,肉桂酸含量与a*值呈显著负相关,与b *值呈极显著负相关;桂皮醛含量与b*值呈显著负相关;3种分析方式将18批肉桂分为两类,大体呈产区相关性.结论 肉桂去除粗皮具有合理性,色度值与HPLC指纹图谱具有相关性,结合化学模式识别分析可综合评价肉桂药材质量.
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