南半球最具活力的冬日夜曲

　　经过十几个小时漫长的夜间飞行，飞机即将降落在悉尼机场。窗外可以看到大片的绿色田野、湛蓝的海水、蜿蜒曲折的公路……想到接下来的精彩行程，雀跃的心情将旅途的疲惫一扫而光。
　　“欢迎来到悉尼！”向导Michael大哥在出闸口迎接我们，他爽朗的笑声一下子感染了我，此次悉尼Vivid之行就在快乐的氛围中正式开启。
　　5月的悉尼已是初冬，我们似乎得到了老天的特别眷顾，接下来的一周天气都好得不得了，热情的阳光与迷人的街景就是悉尼之旅的主旋律。漫步在街道上，阳光像一层暖金色的纱包裹在身上，擦肩而过的人也都有着一张张温暖的笑脸，不时还能听到亲切的乡音——华人在这座城市人口中所占的比例相当高，街上随处可见中文店铺的招牌，甚至还有国内的网红奶茶店。
　　除了阳光、沙滩，悉尼最令我着迷的是它自然、随性的气度，以及无处不在的创意，时髦的购物中心，别致的小酒吧，个性化的街头艺术、创意园区，打造出日常的艺术与时尚气息。此外，一年一度，这座南半球最具活力的城市还会迎来一场惊艳全球的盛会——缤纷悉尼灯光音乐节（Vivid Sydney），这是澳大利亚乃至南半球最令人瞩目的集灯光、音乐、创意于一体的综合性活动，汇聚了各种投影、光雕塑、灯光装置。2019年正值音乐节创立十周年，从5月24日开始，连续23天，每晚18：00-24：00，缤纷的灯光艺术将把悉尼点缀成一个梦幻之地，游客们也有机会换一个视角体验这座美丽的都会。
　　悉尼歌剧院的风帆灯光（Lighting of the Sails）是每年灯光秀的主角，音乐节开幕当晚，我们早早出发前往风帆灯光的最佳观赏地点——岩石区的坎贝尔湾码头（Campbel’s Cove Jetty），希望能占据一个好机位，捕捉到最震撼的瞬间。码头上人潮涌动，热闹非凡同时又井然有序，几乎听不到什么喧哗声。

　　音乐响起，灯光秀正式开启，没有开场白，直接就用旋律和光影来触动人的感官。绚丽的灯光穿越海湾抵达对岸，将悉尼歌剧院、环形码头、海关大楼、海港大桥、皇家植物园……逐一点亮，夜空刹那问似乎化为白昼，光芒四射。
　　悉尼歌剧院雪白的外墙成为一幅画布，艺术家们以澳大利亚土生土长的珍贵植物为创作蓝本，融合芭蕾舞步的动感，配合上独特的音效，在这“画布”上展现出一场充满奇幻色彩的大戏，也对这座世界知名建筑的剪影进行了新的演绎，艺术家们想要探讨的主题，是人类、建筑与大自然之間的关系。
　　悉尼歌剧院的风帆灯光只是市区众多灯光秀的一个组成部分，此外还有更多天马行空的视觉创意值得探索。南半球最大的户外艺术廊——缤纷灯光艺术长廊（Vivid Lught walk）绵延3公里，汇聚了50多份光影作品，悉尼港是灯光秀最为集中的区域，游客可以一边散步一边近距离欣赏这些灯光艺术的魅力。
　　我们从岩石区出发，围绕环形码头，穿越悉尼市内最古老的街道、窄巷，到达海关大楼和澳洲当代艺术博物馆。这两座建筑的墙面也都幻化成了巨大的画布，前者呈现出一个色彩斑斓、生气勃勃的海洋世界，各式各样奇妙的海底生物在背景音乐中缓缓游动，疑幻似真;后者重新演绎了出生在哥伦比亚的艺术家Clrdudia Nicholson的作品——系列自然符号，伴随着炫酷的现代音响效果，再现了一个创作、毁灭、再生的循环，也表达了对地球环境的崇敬之心。穿过被舞动的激光和闪耀的彩灯照亮的悉尼海港大桥，来到皇家植物园，沿着步道浏览不同主题的灯饰艺术品，一个由500个飞行光点组成的装置，模拟夜间在树林中翩翩起舞的小萤火虫，让人感觉像是进入了魔幻森林。除了单纯的视觉震撼，这些作品也似乎是有生命的，引领人们进入一个想象与现实交织的世界。

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　　缤纷悉尼灯光音乐节
　　创立于2009年，每年5月下旬到6月中旬在悉尼举办，已发展成为澳大利亚乃至南半球冬季最大的灯光、音乐与创意节日，汇聚了来自世界各地的灯光艺术家、音乐家、演员等的创意作品。灯光艺术（VivldLight）环节主要由灯影雕塑、建筑物投影、多媒体互动等项目组成，欣赏视觉作品的同时，在悉尼各个标志性场所、小酒吧等地还能欣赏到最新潮的音乐艺术（VividMusic），悉尼歌剧院的现场音乐表演（Vivid Live）每年都会邀请世界首屈一指的艺术家，而艺术创意（Vivid ldeas）环节集合了不少有革新精神的创作者，他们通过各种讲座、实践工作坊和论坛分享自己对科技、设计及文化的见解，鼓励人们开启创新思维，尝试新的生活方式。 　　详情可查询官方网站：vividsydney.com。
　　特别推荐
　　缤纷灯光节期间可以预订海港观光游船，展开将近3个小时的海景巡游，可以一边品着美食美酒，一边饱览两岸绚丽灯光秀，还可以与悉尼歌剧院近距离接触，360°感受绚丽的节日气氛，留下难忘的记忆。

葡萄架下的酒歌与晨曲

　　澳大利亚是世界葡萄酒产量最大的国家之一，“红酒之乡”南澳大秘亚州出产的“奔富”（Penfolds）是全球知名品牌，被视为澳大利亚红酒的象征。不过，澳大利亚的第一瓶葡萄酒并非产自南澳，而是诞生于悉尼周边的猎人谷（Hunter Valley）。
　　猎人谷距离悉尼市区两个多小时车程，这片平坦的山谷是澳大利亚最古老的酿酒区，120多个大大小小的酒庄散落在山谷各处，其中大部分是世代传承下来的私人庄园。这里曾经生长出澳大利亚历史上第—株葡萄藤，至今仍拥有尊重传统的品酒仪式，望着在悠长的地平线上整齐排列的葡萄架，人们会从心底涌出一种对美好田园生活的向往。
　　猎人谷的酿酒历史可以追溯到19世纪初，优良的地形、气候为葡萄生长提供了良好的条件，数百年来，当地酒厂的规模不断扩大，酿酒技术也在不断提高，澳大利亚葡萄酒能成功走向世界，猎^谷功不可没。
　　我们在初冬时节来到猎人谷，暖阳依旧，阳光洒满大片的葡萄田，红绿相间的枝叶绘出一幅五彩斑斓的图景，让人一见倾心。向导Michael大哥说：“来到猎人谷，咱们要尽可能多地品尝几个酒庄的美酒，否则简直就是暴殄天物！”于是，我们这一天接连拜访了好几个酒庄，惬意地在无边无际的葡萄园之间流连，沉醉于品质上乘的美酒与美食，用心感受这份悠然恬静。真的，即使你滴酒不沾，也一定会对这里的乡村魅力深深着迷。
　　我印象最深的是Usher Tinlder Wines酒庄，它是由始建于1905年的Pokolbin教堂改建而成，暗蓝色的建筑四周环绕着茂密的植物，鲜艳的小花不时从藤蔓中探出头来。酒庄的内部空间宽敞明亮，透过大大的落地窗可以看到整片金色的田野，墙上挂着色彩明快的现代油画，斑驳的老式木柜子、皮质沙发、架子上整齐地摆放着的葡萄酒和自制的罐装果蔬，充满了家的温馨。我们先后尝试了几款红白葡萄酒，大都果香浓郁，入口顺滑，余韵悠长，赛美蓉多酸清爽却又坚实耐久，设拉子细致迷人又轻柔温和，我一个平时不怎么喝酒的人也舍不得停杯。酒庄主人usher Tinkler说：“我们在尊重猎人谷酿酒传统的同时，也在不断探索新风格、新品种与新的酿酒技术，让我们的产品更加年轻化。”的确，复古与创新相融合，是这个酒店的最大特色，UsherTinkler算是澳大利亚年轻酿酒师中的佼佼者，他与祖父、父亲一样，既是酿酒师，也是农业专家、乳制品商和牧牛人，酒庄的名字也是为了纪念祖孙三代的事业传承。
　　群山环抱中的天瑞酒莊（Terrell’s wine），是猎人谷的第一个酒庄，也是澳大利亚第一株葡萄藤的诞生地，完整见证了猎人谷的酿酒发展史。1858年，来自英国的天瑞家族（TeFFell）在猎人谷定居下来，开辟出一片葡萄园，历经5代传承，如今天瑞酒庄已成为猎人谷规模最大、最知名的酒庄之一，祖辈酿酒的老房子被保留下来，外墙种满鲜花，屋后就是一眼望不到尽头的葡萄架。酒庄分为新、旧两部分，前者使用法国最优良的酒桶，上面印着家族纹章;后者辟为小型红酒博物馆，通过视频为参观者展示一个始于1858年的美酒故事，已有一百多年历史的小木屋里摆放着昔日的手工酿造工具，是每个来此品酒的客人最喜爱的拍照打卡地。我们幸运地品尝到了几款屡次获奖的葡萄酒，比如1号桶赛美蓉（Vat 1Seillon），这款白葡萄酒最早产于1923年，结构紧致，散发着柑橘类水果香气，深得我心。
　　夕阳西下，微风轻拂，坐在庄园中观赏日落，火红的晚霞把山谷中大片的葡萄藤映衬得流光溢彩，一时间我错以为身处斯嘉丽的十二橡树庄园。
　　想要换一种方式观赏猎人谷的风光，可以选择乘坐热气球。猎人谷常年天气晴好，是热气球爱好者们的圣地。每天清晨，五彩缤纷的热气球会伴着上升气流从谷地里缓缓升起，穿越云层，迎接第—缕阳光。
　　我们一大早来到热气球基地，晨雾像一缕缕轻纱，轻柔地笼罩着大地，空气中满是露水的清新味道，脚踝被带着凉凉晨露的青草轻轻扫过，让人精神为之一振。年轻的热气球飞行员带领我们登上热气球，气球在火焰燃烧的砰砰声中缓缓起飞，地面上的景物逐渐远去，视野向着更高更远的地方延伸，飞跃草坪、田野、农庄，掠过一望无际的葡萄园、青翠的山林、宁静的湖泊……整个猎人谷的美景尽收眼底。很陕，我们迎来了今天的第一缕阳光，它刺破云层，为绿意盎然的猎人谷镀上一层金黄，整个世界仿佛瞬间苏醒过来，从梦幻恬静变为生机勃勃，向下俯瞰，不时能发现一些可爱的小动物，成群的羊自在漫步，憨憨的袋鼠站着发呆。换一个角度看世界，发现不一样的风景，是一件多么美妙的事情。
　　结束了一个小时的热气球之旅，我们意犹未尽地返回营地，享用丰盛的香槟早餐，美好的一天才刚刚开始。

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　　酒庄
　　坦布雷酒庄（Tambudaine Organic Wines）创立于1966年，是澳大利亚最大的生产有机葡萄酒的酒庄，庄园主人马克·戴维森（Mark Dayidson）是个中国通，他在广州开了一家酒吧，同时在山东一家葡萄酒企业担任酿酒顾问。这家酒庄的最大特色是有机葡萄种植和有机葡萄酒酿造，几十年来已出产数十款葡萄酒，屡屡获奖，其中以2007年份珍藏赛美蓉干白葡萄酒最为出众。
　　特色体验 　　除了品酒和乘坐热气球，猎人谷还有很多体验活动：骑马，骑单车，丛林散步，参观动物园、花园、啤酒厂、奶酪作坊……猎人谷公园（Hunter Valley Gardens）是当地最大的综合游乐园，云集了各式精品商铺、餐厅、咖啡馆，十分热闹。
　　节庆活动
　　春夏时节，猎人谷有各种丰富多彩的活动不断上演，9-10月会在猎人谷公园举办盛大的鲜花节;10月底有葡萄园爵士乐节;10-11月有户外葡萄园雕塑展，可以穿过风景优美的卧龙比谷（Wokkombi Valley），在沿途的5个精品酒庄欣赏数十座雕塑作品，顺便品尝美酒佳酿。
　　特别提示
　　澳大利亚的热气球运营商属民航安全局管辖，安全度非常高，其中Balloon Aloft是历史最悠久的一家公司，20世纪80年代便在堪培拉、墨尔本等地开始营业。
　　◎热气球燃烧器会流下混合着炭的水滴，所以最好不要穿浅色衣服，推荐着装：帽子、墨镜、舒适贴身的外套、封闭的防水鞋。
　　◎根据热气球的大小，每个吊篮可乘坐2-12人，整个活动过程约需4小时，用过早餐大约是10：00，计划行程时可作为参考。

永不停歇的海滩进行曲

　　坐捅世界顶级景观的海滩，是感受悉尼城市活力的最好去处，蓝天碧水和享受日光浴的俊男靓女组成了悉尼最亮丽的风景线。
　　在悉尼的眾多海滩中，东海岸的邦迪海滩（Bondi Beach）是最受欢迎的一个，它也常常出现在明信片和电影场景之中。据说这个海滩是以传奇冲浪选手Bondi的名字命名的，Bondi在澳大利亚土著语言里意为“击碎在岩石上的浪花”。邦迪海滩有着柔软的金沙和绿宝石般的海水，但四季波涛汹涌，并不适合游泳，更适合冲浪，是新南威尔士州两大冲浪度假胜地之一。
　　初冬的上午，在海滩上依然能感受到淡淡的夏日味道，和暖的阳光照耀着绵延1公里的月牙形海岸线，岸边林立着海风海浪侵蚀而成的多姿多彩的岩石。站在岸边悬崖上眺望，浪花不停翻腾跳跃，沙滩上依然很热闹，年轻人和孩子们或戏水玩闹，或躺在细软的沙滩上晒日光浴，享受着惬意的冬日暖阳，不时还有根本不怕人的海鸟掠过。
　　从邦迪海滩到库吉海滩（Coogee Beach）蜿蜒几公里的悬崖观景道路，是一条非常出名的徒步路线，我从网红拍照打卡地——邦迪冰山泳池（Bondi lcebergs Pool）出发，沿途的道路或是天然岩石铺就，或由木头搭建出台阶，海景也不断变化，每一段路都有自己独特的美，常常让我舍不得移动脚步，上坡或转角处还常能撞见一些小动物。途中经过被列为“世界最美墓园”之一的维沃里公墓（WaverleyCemetery），它被壮美的海景环绕着，感觉不到一丝阴郁之气，这里沉睡着作家亨利·罗森（Henry Lawson）等澳大利亚名人。一路艮慢闲逛，在小而精致的凉亭里品尝一客鲜奶冰淇淋，看欢乐的一家人在沙滩上BBQ，冒着烟的大肉串在烧烤台上噬噬作响;三三两两慢跑的年轻人从我身边经过，几个姑娘慵懒地半倚在大岩石上，一边欣赏美景一边轻声谈笑……这就是悉尼人的生活，简单而快乐。走完徒步路线，时间将近正午，我回到邦迪冰山泳池，吹着海风，喝着冰爽的鸡尾酒，继续看有着无穷精力的当地人在水中折腾。在楼下的梦幻海中泳池可以欣赏到各种曼妙身材，远处的海滩上，一些男孩子裸露着上身，划着Stand up Paddle（站立式划桨冲浪板）一次次撞击着海浪。沙滩和海水已经成为悉尼人生活中不可或缺的一部分，在海边长大的人似乎更懂得享受生活，他们可以将波澜不惊的大海，变着花样儿地演绎出几百种不同的玩法。

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　　邦迪海滩
　　全球最著名的海滩之一，距离悉尼市中心约7公里，可从环形码头（Circular Quay）乘坐公交车直达。海滩附近有不少餐厅、咖啡店、冲浪用品店和纪念品店，非常热闹，玩上一整天也不会厌倦，欣赏极致美景的同时，还能更深入地体会当地的文化与生活方式。
　　徒步路线
　　邦迪到库吉沿海步道（Bondi to Coogee CoastalWaJk）是新南威尔士官方为徒步爱好者开辟出来的一条徒步路线，也是日常休闲的好去处。步遒全长约6公里，走完全程大约需要两小时，除了有一段路比较陡峭，需要攀爬很多台阶外，其余路段都比较平缓，沿途会经过几个知名海滩，有很多美景值得拍摄。
　　10-11月间举行的海边雕塑节（Sculplure by theSea），会在这条步道上布置一些展品，遥望海景的同时还可以近距离欣赏各类雕塑艺术。
　　邦迪冰山泳池
　　这个全长50米的海水泳池位于邦迪海滩旁边，以高颜值而著称，池水晶莹剔透，与海水融为一体，除了是晒日光浴、欣赏无敌海景、拍照的热门地点，更是邦迪海滩百年来的地标，运气好的话还可能看到海豚和鲸鱼。
　　泳池上方的餐厅加酒吧（Jcebergs DiningRoom and Bar）是澳大利亚最有名的餐厅之一，生意很好，临海的座位需要预约。

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　　悉尼旅行ABC
　　旅行时间
　　悉尼的冬天比较冷，经常下雨，最佳旅行时间是10月到次年4月，此时最适合海边度假、进行各种水上活动。这里的一年四季没有明显界限，有时天气也会难以捉摸，出现“一日四季”的现象，夏季也要注意随身携带外套防寒。
　　交通
　　可以从北京、上海乘坐澳洲航空直飞悉尼，非常便利，无论商务舱还是经济舱窿椅都十分舒适，空间也比较大，11个小时的长途飞行不会感觉太疲惫。机上餐食有很多是特意为中澳航线设计的，更符合中国游客的口味。
　　签证
　　澳大利亚采用电子签证，办理方便快捷，可以通过lmmiAccount在线申请。澳大利亚大使馆官方网站：china embassy.gov。au/bingchinese/Visas andMiqration.html。
　　消费
　　1.澳大利亚元约合人民币4.8元。澳大利亚很多地方都支持使用银联卡，有些地方还可以直接使用人民币。每天可以准备50-80澳元的现金，在一些小商店使用。