成人膳食盐摄入水平与抑郁症状的相关性研究

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目的 探讨成年健康人群中膳食盐摄入水平与抑郁症状之间的关联。方法 来源于2013-2016年“天津人群慢性低度炎症与健康促进队列(TCLSIH)”成年人群(n=2 3510),采用经信效度验证食物频率问卷(FFQ)和各项食物的标化盐系数赋值相结合的方法评估膳食盐摄入量。利用自评抑郁量表(SDS)来评估抑郁症状,采用多元Logistic回归模型对膳食盐摄入水平与抑郁症状的关联进行评估。结果 在本研究中,调整混杂因素后,与膳食盐摄入水平3相比,男性人群膳食盐摄入水平1,2和4的OR值(95%置信区间)分别为1.12 (0.94,1.34),0.93 (0.80, 1.09),1.19 (1.02,1.38);女性人群膳食盐摄入水平1,2和4的OR值(95%置信区间)分别为1.41 (1.17, 1.69),1.14 (0.97, 1.33),1.28 (1.09,1.50)。结论 中国成年健康人群的膳食盐摄入与抑郁症状之间存在U形关联。[营养学报,2022,44(6):555-560]
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