草莓是蔷薇科草莓属多年生草本植物，果实柔嫩多汁，香气宜人，酸甜适口，是一种很受消费者欢迎的水果。生产实践表明，加强草莓春季管理，使草莓生长旺、早结果、品质优、产量高，其春管的几项主要技术是：
　　1.揭膜炼苗。当早春土壤气温稳定在10℃左右时，须着手揭除防寒物，到3月中下旬将覆盖御寒物全部撒除。采取薄膜覆盖防寒的，要做好揭膜前的炼苗工作，使之逐步适应外界环境，防止温差过大而影响草莓的正常生长发育，防寒物撒除之后，待地表稍干，进行园地清理工作，将枯枝和烂叶集中处理，以减少病虫害的蔓延。
　　2.中耕理墒。早春园地清理以后，结合施肥疏松土壤，对提高地温，保持土壤水分，消灭杂草具有重要作用。中耕要浅锄，以免伤及根系和防止土块压没苗心。结合中耕要与清沟理墒相结合，春季雨水较多，清沟能及时排除积水。在浆果采收完毕后，应经常保持土壤疏松无杂草，对花芽分化和当年的产量也有重要影响。在中耕除草时，当草莓开始生长后，应及时将干枯老叶和病叶剪除，不仅能改善株间通风透光条件，而且可以减少菌源，防止病菌感染。
　　3.及时追肥。草莓经过一冬的休眠后，春季随着气温的升高开始生长，因此要及时追施发棵肥和花前肥，使之尽快形成新的叶面积，增加有效花数，提高坐果率。高产单位经验表明，开花前追施氮肥，可加速植株生长；浆果形成后追施过磷酸钙，可提高果实产量和质量；采收后追施含氮、磷、钾的肥料，可促进花芽分化。因此，在3月中下旬，结合浇水追一次发棵肥，每亩用尿素10～15千克或复合肥20～30千克；4月中旬开花前再追一次花前肥，每亩施复合肥10千克。此外，在开花结果期叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾液2～3次，对提高产量和品质效果好。
　　4.合理铺草。草莓开花之后，随着浆果的增大，花茎也逐渐下垂触及地面，这不仅会弄脏果实，引起腐烂，也往往会受到蚂蚁等昆虫的危害。铺草不仅可以避免昆虫的损害，保质保量，而且在干旱地区还可保持水分。铺草工作应在多数开花过之后进行，铺草过早，不仅会影响地温的提高，也容易引起烤花的危险。
　　5.合理灌水。草莓是喜湿植物，尤其是在开花前和浆果成熟需要大量的水分，在潮湿地区，短暂的干旱也会减产，并使扎根浅的植株受到危害。灌水可结合施肥进行，一般在草莓现蕾前灌一次水，果实膨大至成熟期，如果降雨少天气干旱，还应灌水1次，草莓灌水切忌大水漫灌。灌水过多，造成土壤通气性差，不仅会影响根系的正常生长发育，而且也有利于病害的滋生蔓延，在果实将近成熟后，如果灌水过多或遇降水过多，要及时做好排水工作，防上渍害发生。
　　6.疏花疏果。辅助授粉。草莓花序上先开的花结果好，果实个大、成熟早；后期花往往不能形成果实而成为无效花，即使有的形成果实，也由于太小而无采收价值成为无效果。因此，草莓现蕾后要疏除瘦小的花蕾，以减少养分消耗，使养分集中供给先开的花蕾，促果实个大、整齐、成熟早、品质好。一般在花序上花蕾彼此分离而便于摘除时，疏掉20～25%的晚弱花蕾，草莓多以自花授粉为主，但受精不良会产生畸形果或成熟度差的小果。为了做到果大质优，一要在开花期每天上午10时至下午3时，采用人工进行授粉；二是有条件的地方，每个大棚内放养一箱蜜蜂辅助授粉；三是控制一定的结果量，一般每株只留果20个左右，多余的幼蕾幼果要经常疏理；四要针对草莓分株力很强的特性，控留分株，每株只留新繁殖的苗子2～3株。
　　413100 湖南省沅江市农业局 李翠英