野猪林的淘金人

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  李维臣,现任伊春市恒泰牧业科技有限公司董事长,曾被评为省级星火带头人、省优秀创业带头人、市劳动模范,并被誉为“年薪五百万的野猪倌”。他是恒泰公司的领军人,创办了野猪养殖场,打造了“雪山来客”这一知名品牌,依靠野猪产品的深加工,赢得了百万财富。
  1990年,年仅24岁的李维臣下岗了,正在他徘徊迷惘之际,国家鼓励发展个体、私营经济的政策使他从失落中走出来。经过两年的努力,李维臣的第一个企业——东方汽车修配厂成立了。讲信誉、重承诺的李维臣带领企业迅速发展壮大,在激烈的市场竞争中站稳了脚,并不断拓宽市场,成为当地汽车修理行业的“小巨人”。
  李维臣不是一个容易满足的人。1999年,江苏省张家港市一家广告公司的经理钱建伟来到伊春和李维臣谈大豆生意,在招待这个客户的时候,钱建伟提出要吃野猪肉的要求。那时候《野生动物保护法》已经颁布,这一要求让李维臣犯了难。虽然钱建伟的东北之行并没有吃到野猪肉,但李维臣却因此有了一个想法:发展野猪特种养殖。李维臣不顾家人反对,走上了二次创业之路,并把自己全部精力都倾注到野猪养殖业上。
  李维臣投资3万元从外地引种2头公野猪,办理了养殖许可证,开始试验野猪的人工繁育和养殖技术。一开始,试验很不成功,他就多次到东北农业大学、辽宁农科院等相关单位请教养殖专家,但问题仍没有得到解决。李维臣并没有因此放弃,而是自己回来潜心研究。终于功夫不负有心人,他选用最优良的东北民猪、杜洛克猪,与蒙古种野猪通过科技手段进行基因重组,培育出新品种野猪——“兴安野猪”。
  野猪繁育问题解决后,其他问题又接踵而至,圈养配种的野猪产下的小猪崽,成活率只有20%。由于猪崽的成活率太低,李维臣就向东北林业大学野生动物研究专家求教,但却得到没有野猪方面的研究成果的回答。虽然那时他有一种天塌下来的感觉,但他仍没有服输,一心寻找解决小猪崽成活率低的方法。
  有一次,圈养的野猪突然跑出了圈,窜进山里满山遍野地跑。在他带着人上山抓捕的时候,却被野猪追着跑,差点没了命。这让他顿时豁然开朗,野猪本属于山林,如果把野猪放回到山林里,是不是能提高猪崽的成活率呢?李维臣决定把野猪放回大山里去养。随后,他投资10万元雇了12个工人,承包了3000亩林地,建起围栏,放猪归山。
  2001年7月,李维臣第一批繁殖的100头杂交野猪出栏了,李维臣带着野猪肉到当地的各大酒店上门推销,可没想到本以为不愁卖的野猪肉却没人要。原因是野猪是人工繁殖,圈内养殖。于是,李维臣把野猪在山里生活的画面拍成电影,然后拿着自己拍的影像资料来到了哈尔滨,以前磨破嘴都没人来,但是这次没等开口,就有很多人主动提出想来伊春看看。
  伊春山里的空气、野菜、野草、野果、冰雪等自然资源为“兴安野猪”养殖提供了良好的生存环境。借助环境优势,“兴安野猪”与国内其他地区同行业养殖的野猪有着明显的差别,国内同行业养殖的野猪不具备这种资源优势,只能在舍里饲养,靠的是喂食精料,舍内空气质量差,对野猪的生长极为不利。而“兴安野猪”在山上放养,“吃的是中草药,喝得是矿泉水”,野猪肉的营养价值高于其他同类产品。传统的野猪肉是红色的,“兴安野猪”的肉色相对较淡,红白分明,和家猪肉十分相似。产品投放市场后受到广大消费者的喜爱。
  李维臣把用“兴安野猪”加工的系列产品注册为“雪山来客”商标,“雪山来客”牌系列野猪肉产品,以它的安全野味、品牌野味、营养野味,成为林都伊春森林食品、有机食品的代表,并被列入国家星火计划和国家火炬项目进行重点扶持。“雪山来客”商标,2009年品牌价值3000万元,2010年则翻了一番,达到了6000万元。
  在原东方实业特种养殖场的基础上,2003年李维臣成立了伊春市恒泰牧业科技有限公司。近些年,为适应新形势发展的需要,公司把工作重点从野猪饲养繁育转移到产品研发上来,与高等院校和科研院所联合开发新产品,目前已累计投入资金800多万元。现在,公司已成为绿色食品开发,特种经济动物繁育、养殖、加工为一体,具有高科技含量的新型民营科技企业。
  野猪产业在中国传统行业中是没有的,从一开始的圈养到山上放养,再到成功培育出“兴安野猪”,李维臣前后耗时九年才破解了野猪繁育、山上放养和疾病防疫等一个个难题,打造出了“雪山来客”这一知名品牌。经过他十几年的打拼,恒泰有限公司已经从一个小养殖场发展成为面积达13000平方米,存栏特种野猪10000头,年出栏5000头,产值可达4000万元,享誉国内的“中国驰名商标企业”。“野猪倌”李维臣的创业路告诉我们:只要你想把一件事做好,有了恒心,有了能够坚持下去的决心,同时又开动自己的脑筋的话,相信没有什么我们解决不了的问题。
  (辽宁 郭嘉蓓)
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