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据农业部网站2014年7月29日报道，2013年出栏500头以上的养殖场超过25．5万个，生猪规模养殖比重达40．8％，比2007年提高19个百分点。生猪规模养殖场抵抗疫病风险和市场风险的能力明显增强，成为稳定猪肉市场供给的中坚力量，2013年全国猪肉产量5493万吨，比2007年增长28％，年均增长3％。