⒈供求关系。据有关统计资料，近年来全世界的粮食(含稻谷)产量与当年的消耗量之差逐步扩大，差额部分靠往年的库存粮食来弥补，从而导致粮食库存量与历史同期相比逐步减少。2006年度，全球粮食总产为19.94亿吨，比上年度减少2.7%；2006年全球粮食消耗却增加3.3%。随着世界粮食(包括稻谷)供应量的逐步减少，粮食(含稻谷)的价格总体上将有可能上扬。
　　⒉粮食经营需要利益回报。俗话说：“粮油一分利，百货十分利，珠宝百分利，古董一本万利。”意思是说，在市场经营的各种投资行为中，粮油投资的利润率相对而言最低。据对我国有名的兰溪米市进行调查，当地企业生产50千克大米纯利润仅为1～2元，顶多1%～2%的投资回报率，比起正常的5%～10%的利润率要低得可怜。有的经营者由于得不到正常的利润率，便掺杂使假，以次充好，短斤少两。另一方面，从市场经济规律来看，粮食投资回报率最终会逐步提高到正常水平，而粮食价格逐步提高也将是客观上的要求。
　　⒊物价上涨因素的影响。从社会经济发展总的情况来看，由于生产成本等因素的影响，社会商品价格每年都会有一定比率的上涨。稻谷生产需要肥料、水、农药、农业机械、人力、种子，大米加工生产需要电力、设备、人力、包装、通讯、差旅费、流动资金等费用，其他商品价格的上涨，必然也带动稻米价格的上涨。
　　⒋地域、交通因素影响。我国幅员辽阔，南北、东西直线长为6000多公里，南北运输周期较长。铁路交通运输相对紧张，特别是春运期间，铁路交通以解决客运为主，货物运输量相对减少。这必然导致粮食主销区到货量减少，从而导致大米价格升高。湖南、江西等地因靠近广东、福建等主销区，通过汽车运输来解决主销区的供需矛盾，因而这些粮食主产区的稻米价格也将随之上涨。
　　⒌国家宏观调控的影响。在目前情况下，主要通过市场来平抑物价，即调控市场的供需平衡来达到平抑物价的目的。对大米价格的调控，国家以较低的价格抛售储备稻谷，通过增加大米的市场供应量，从而控制物价上涨。从现在的情况来看，政府既想保护农民的利益(提高粮价)，又想保护城市居民的利益(平抑粮价)。在没有更好的办法之下，国家将允许粮价在一定的范围内进行波动(不出现大幅度上升或下降)。目前，虽然国家粮食储备充足，但从稻谷的品质来看，这些稻谷大部分属于市场需求不很迫切的早籼稻，在市场上活跃的优质稻谷,大部分在农户和加工企业手中。这样，国家在宏观调控过程中，会存在一定局限性，优质稻米价格的上涨，与市场关系更密切。
　　⒍近几年稻谷收购价格回顾。以湖南省某粮食主产区湘晚籼11号(国家二级优质稻)为例，近年来，其收购销售价格情况为：2002年下半年收购价格为60元/50千克；2003年上半年销售价格为70元/50千克，2003年下半年收购价格为72元/50千克；2004年上半年销售价格为88元/50千克，2004年下半年收购价格为96元/50千克；2005年上半年销售价格为104元/50千克，2005年下半年收购价格为84元/50千克；2006年上半年销售价格为94元/50千克，2006年收购价格为93元/50千克；2007年销售价格为98元/50千克。
　　以上分析可见：优质稻的收购价和销售价格逐年上扬；优质稻第二年的销售价格都高于头年的收购价格。这里需要说明的是，2005年粮食价格下降幅度较大，但在降价之前仍有一个粮价上涨的时间段。
　　综上所述，2007年上半年，我国稻谷价格整体上将稳中有升。其中，早籼稻受国家调控影响较大，价格相对稳定，预计有所上涨，但幅度不会太大；优质晚籼稻受国家调控影响较弱，有一定的上扬空间，但具有波动性特点。从时间上看，稻谷价格上扬的时间段可能在春节过后1个月左右或2007年5～6月。大米价格也将随着稻谷价格稳中有涨，同时受国家的调控影响，上扬幅度不会太大，或者是以暗涨形式(米价不涨或少涨，米质下降)出现。