小麦玉米角色转换形成新的粮食机制

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近两年来,由于玉米市场价格高于小麦价格,饲料企业纷纷采购小麦作为原料,小麦替代了玉米.小麦正常年份市场价格应该比玉米价格要高个0.05~0.10元/每斤,而近年来的价格却时常倒挂,现阶段玉米和小麦的价格倒挂价差达到了每斤0.2元~0.3元.众多饲料生产厂家购买小麦作为加工饲料的原料,引起有关方面和专业人士的关注,对此议论纷纷,给传统思维和做法带来了视觉冲击.同时也引起人们关注玉米价格形成的国内外因素和粮食价格的形成机制.
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