纤维素酶产生菌的抗阻遏选育及其产酶条件优化

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纤维素酶是一种多组分复合酶系,一般由内切-β-1,4-葡聚糖苷酶、外切-β-1,4-葡聚糖苷酶和β-1,4-葡萄糖苷酶三种组分构成。纤维素酶自被发现以来就受到众多学者的青睐,主要是纤维素酶具有非常广泛的应用领域,如食品工业、纺织工业、畜牧业、能源等,但生产成本高限制了纤维素酶的工业化进程。提高纤维素酶产生菌的产酶能力和优化生产菌的产酶条件是提高酶产量、降低酶成本的重要途径。本文从自然界筛选产酶能力较高的野生菌,通过紫外、微波诱变结合阻遏剂筛选对其进行抗阻遏选育,获得抗阻遏效能和发酵产酶能力提
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