油茶树又常常被人们称为茶巧树,它与油橄榄、油棕、椰子、并称为世界四大木本油料植物,与油橄榄、乌桕、核桃、并称为我国四大油料植物,它因为喜潮喜热,主要分布在我国南方亚热带地区的高山丘陵地区,具有广泛的用途,油茶不但具有丰富的营养价值还具有丰富的保健效果,所以颇受消费者们的喜爱。从整体上来讲,油茶产业发展具有良好的市场前景,且现在已经进入了迅速的发展时期。如何利用好飞速发展的科学技术帮助油茶产业更好的发展,实现持续健康发展是当前十分紧迫而又重要的课题。湖南省有着两千多年的油茶种植历史,历史悠久,自然、地理等生态条件也适宜油茶的生长,其中具有代表性的邵阳县自2006年将油茶产业作为支柱产业后,一度获得了“中国茶油之都”、“中国油茶之乡”、“全国油茶基地示范县”等称号,发展优势明显。同时随着科技的进步油茶产业的发展对科技的需求十分强烈,完善的科技支撑体系是确保油茶产业稳定,持续高速发展的前提。本文以此为背景,通过查阅与本地油茶产业相关的历史文献资料,结合邵阳县的县域基本情况、油茶产业发展现状与农业科技支撑的相关理论,运用SWOT-PEST分析法,系统分析了邵阳县油茶产业科技支撑发展的各方面信息,发现邵阳县油茶产业科技支撑发展存在油茶加工技术发展缓慢、一些林农科技使用率不高、油茶机械化生产程度低、集约化程度低、综合利用水平不高等问题,分析优势、劣势、机遇和威胁运用AHP层次分析法针对影响因素构建判断矩阵,计算权重构建分析矩阵,并在此基础上,提出促进邵阳县油茶科技支撑发展战略框架及发展对策,包括精心组织,全力保障油茶产业的持续性发展;加快研发,努力提升油茶产业的科技化含量;积极扶持,大力加强油茶产业的政策性投入;创新模式,紧紧把握油茶产业的市场化方向。