鸡粪沼液部分替代化肥用于无土栽培营养液的应用研究

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近年来,随着畜禽养殖业的快速发展,大量产生的动物排泄物对环境构成了潜在的威胁,厌氧消化成为资源化利用排泄物的重要方式,这也产生了大量的沼液。鸡粪沼液富含植物所需养分,是主要的沼液之一,但有关鸡粪沼液的研究相对较少。为了有效利用鸡粪沼液,促进农业可持续发展,本研究首先对鸡粪沼液进行成分分析;然后以鸡粪沼液和化肥为原料进行生菜水培实验,来评估鸡粪沼液在生菜水培生产中替代化肥的可行性及对生莱生长、品质、重金属含量和经济、生态的影响;最后进行鸡粪沼液营养液在基质培上的应用试验,来评估鸡粪沼液营养液在蔬菜基质培生产上应用的可行性。主要研究结果如下:1.完成了鸡粪沼液理化性状与稳定性分析。结果表明:与Hoagland营养液中养分比例比较,鸡粪沼液中含有丰富的N(4001.30 mg·L-1)和K(3625.00 mg.L-1)元素,但P、Ca和Mg元素含量相对较少;沼液中重金属含量低于国家肥料标准的限制;沼液理化性状在短期内稳定。说明鸡粪沼液能够作为液体肥来使用。2.研究了鸡粪沼液替代化肥对水培生菜的影响。与对照(1/2浓度Hoagland营养液)相比,鸡粪沼液能够部分替代化肥(替代50%)用于生菜水培。鸡粪沼液的加入不会对生菜生长造成不良影响,甚至能够促进根系生长,显著提高其可溶性糖含量,显著降低硝酸盐含量。虽然,与对照相比,施用沼液后重金属含量有所提高,但仍在安全范围内。此外,鸡粪沼液的应用能够使生菜水培的生产成本降低25%、能耗降低42%,温室气体排放量降低41%。因此,鸡粪沼液可以在生菜水培中部分替代化肥使用,而其关键在于控制合理的EC值和补充沼液中缺乏的养分。3.研究了鸡粪沼液营养液在蔬菜基质培上的应用。结果表明:鸡粪沼液营养液(1.3%沼液+1/4浓度Hoagland营养液)基质培生菜、油麦菜、茼蒿、不结球白菜、菠菜和番茄不会对其生长和品质造成不良影响,但黄瓜产量有所降低。因此,沼液能够部分替代化肥作为生菜、油麦菜、茼蒿、不结球白菜、菠菜、黄瓜和番茄基质培的营养液,能够满足叶菜和番茄等作物的养分需求。
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