中国旅游事业迅猛发展,民宿热方兴未艾,特色民宿异军突起。以闽南山区华安县为代表的五凤楼古民居建筑历史悠久,以其区域文化符号鲜明、独具一格的建筑风格和深厚的历史文化内涵,为闽南特色民宿建设增添了一道亮丽的风景线。特色民宿建设应该突出区域特色,传承民族优秀历史传统和人文内涵。我们应该充分保护、利用和开发“五凤楼”这种源自于博大精深的汉文化、又深深扎根于闽南山区特定的历史地理环境的客家土楼古民居建筑文化资源,使之在乡村旅游事业的进一步发展中成为传承和弘扬中华建筑文化血脉的重要载体,成为闽南地区经济建设和社会发展的一张重要名片。本文通过论述开发闽南古民居的重大意义;五凤楼的保护、利用和改造与民宿建设的关系;五凤楼特色民宿在开发建设中的思考与对策;提出了在五凤楼特色民宿开发建设的过程中,应该注意充分挖掘闽南区域的历史文化,保留古民居建筑独具一格的结构和造型,保持它实用性与艺术性高度和谐统一的本质特色,也就是它最有独特气质和观赏价值的观点。深刻阐述了改造赋予旧建筑以新的功能前,要尽可能给予古民居建筑最大的保护和尊重,保持它鲜明的区域建筑特色的重要性。遵循尊重传统,突出特色的改造设计原则,大力提取古民居建筑的传统因素,最大限度地保护并挖掘古民居建筑文化的独特价值,丰富五凤楼特色民宿楼馆样式,保持五凤楼民居生活的活态传承,把其融入美丽乡村建设的整体发展规划中。