政企农携手 积极探索奶业发展新模式

来源 :2004中国奶牛发展大会 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wenzheng
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本文探讨了谋划奶源发展的新思路,在奶源管理模式上不断创新,发挥龙头带动作用,农民致富我发展。农民致富需要龙头企业的带动,龙头企业的发展要以农民的支持为前提,要将奶农与企业作为一个利益共同体来考虑。诚实是立身之基,守信是兴业之本。为此,应把“诚信”放在首位,首先保障广大奶农获得相应的经济利益;完善利益联结机制,夯实奶源基地,政企农携手,推进奶业产业化大发展。
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本文对良种奶牛的引进情况进行了介绍。近年来,随着我国经济体制改革的深入,社会主义市场经济进程的加快,混合经济的逐步发展壮大,奶牛业再度升温。我国奶牛进口出现了下列三种趋势:引种主体发生了变化;引种国家发生了变化;引种数量大,引种高峰持续时间延长。
本文对做好引进良种奶牛的进口贸易问题进行了阐述。文章指出,通过几年来的实践,积累了丰富的进口、隔离、运输和饲养管理国外奶牛的经验,建立了一整套的奶牛进口体系,完善了服务机制,确保了进口纯种荷斯坦奶牛的质量。主要做法是:国外选种;隔离场管理;加强客户服务等。
本文对武清区积极应对挑战,大力发展奶业,实施无公害牛奶行动计划,提高奶源基地建设质量过程中的主要做法和体会进行了介绍。
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本文对牛奶本身存在的不安全因素进行了分析,对牛奶最主要的营养成分进行了,不涉及以牛奶为原料的奶制品营养性能变化。加工技术近百年来有了长足的发展,但为了兼顾牛奶营养的保留,对三大不安全因素的消除效果却是有限的,具体如下:对异物残留、对过敏物质、对微生物等。总之,奶品加工企业历来将牧场视作为第一车间,是有其深层次的原因的。因为加工技术并不能彻底解决产品所需的所有问题;反过来,随着加工技术的发展,对原料
本文对奶牛饲养存在的关键问题与对策进行了分析。我国奶业发展迅速,为农民增收、农业结构调整和人员就业做出了很大贡献。但是,在奶牛业发展的过程中,尤其是全国各地不同的养殖模式中,普遍存在着饲料和饲养技术问题,其中比较关键的问题包括苜蓿裹包青贮技术、TMR饲喂技术、功能性牛奶生产技术等。
奶业是现代农业的重要组成部分,是节粮型、经济型的高效产业。奶业的发展,既可提供营养丰富的食品,又可带动一系列相关行业的发展。本文分别介绍了E(Eniverment)—奶牛环境;D(DHI)—奶牛群改良方案;T(TMR)—全混日粮;N(Net)—网络化技术。
本文介绍了公牛后裔测定的重要性,分析了后裔测定的技术要点。文章指出:后测公牛与试配母牛应保证完全随机交配;尽量消除各种环境因素对公牛女儿所造成的差异;后测公牛的所有健康女儿都应参加性能测定DHI。文章提出了我国公牛后裔测定的问题与对策:参加后测的青年公牛数太少;后测公牛与母牛的交配缺乏随机性;缺乏准确的标准化的生产性能测定和完善的记录体系。
本文介绍了内蒙古自治区发展乳业取得的成效,阐述了奶业发展中存在的主要问题,提出了发展奶业采取的几项措施:继续坚持全面发展的方针,进一步完善有关政策;积极扶持群众养奶牛,大力发展奶牛户、奶牛村和养殖小区;抓好繁育改良,提高牛群质量;加强协会工作,开展保险业务。
本文对加快奶源基地建设确保奶业快速稳步发展进行了阐述。文章指出:发展奶业的优势来自原料奶的成本和价格,潜力源自市场与消费的扩张,差距表现为“三低一小”,即单产水平低、加工水平低、产品质量低和市场份额小。只要我们紧紧抓住有利时机,充分利用有利条件,克服不利因素,采取有效的政策和措施,必将实现奶业超常规跨越式发展。