【摘 要】
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枇杷在中国是分布于秦岭以南的一种常绿果树，以福建、广东、四川、江苏和浙江等地栽培面积较大。地处陕南汉江流域的安康是我国枇杷自然分布的北缘，特殊的气候条件赋予了枇
【机 构】
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西北农林科技大学林学院, 陕西杨凌712100
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枇杷在中国是分布于秦岭以南的一种常绿果树，以福建、广东、四川、江苏和浙江等地栽培面积较大。地处陕南汉江流域的安康是我国枇杷自然分布的北缘，特殊的气候条件赋予了枇杷果实浓郁的风味和独特的口感。枇杷生长过程有大量的枇杷花，生产中一般采用疏花管理来减少对营养的消耗和提高果实质量，因此，对枇杷花的利用也逐渐引起人们的重视。
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